Tης Όλγας Κωνσταντίνου
Στην οδό Καλλιπόλεως, δυο αδέλφια από το Νεπάλ, ο RAJENDRA και ο BHOLA PANDE, άνοιξαν εδώ και καιρό το δικό τους εστιατόριο με ασιατικά πιάτα. Η πόρτα του εστιατορίου «Yarsa Asian Mix Cuisine», δεν είναι ανοικτή μόνο για τους πελάτες του, αλλά και για όσους βρίσκονται σε δυσμενή οικονομική κατάσταση και είναι άστεγοι.
Η ανακοίνωση έξω από το μαγαζί τους, γραμμένη στα ελληνικά και αγγλικά, ενημερώνει για την προσφρορά δωρεάν γευμάτων για αστέγους: Μπορούν να επισκέπτονται το εστιατόρια Yarsa Asian Mix Cuisine, Δευτέρα έως Σάββατο μεταξύ 11:30 και 12:00 το μεσημέρι και Κυριακή μεταξύ 15:00 και 15:30.
Την ίδια ώρα ζητούν από τους πολίτες να μην κάνουν κατάχρηση αυτής της προσφοράς, αφού το φαγητό είναι για τους άστεγους.
ΒΟΛΑ ΠΑΝΤΕ - Συνιδιοκτήτης Yarsa Asian Mix Cuisine «Είναι μέρος της κουλτούρας μας. Το να προσφέρεις φαγητό είναι το καλύτερο πράγμα που μπορείς να δώσεις. Χωρίς φαγητό η ζωή μας είναι αδύνατη. Ό, τι και αν δώσεις δεν έχει τόση σημασία. Ο κόσμος χωρίς φαγητό δεν μπορεί να επιβιώσει. Μετά το φαγητό μπορείς να φανταστείς, να χορέψεις, να κάνεις πράγματα.»
Τα δυο αδέλφια βρίσκονται στον χώρο της εστίασης τα τελευταία 20 χρόνια με εστιατόρια σε Ηνωμένες Πολιτείες, Γερμανία, Πολωνία και Κύπρο. Η προσφορά τους στο νησί μας μετρά σχεδόν δυο χρόνια. Την πόρτα τους, σημειώνουν, κτυπούν κυρίως άνθρωποι μεγαλύτερης ηλικίας.
ΒΟΛΑ ΠΑΝΤΕ - Συνιδιοκτήτης Yarsa Asian Mix Cuisine «Κάποτε έρχονται 3, κάποιες φορές δεν έρχονται, κάποιες άλλες φορές 5. Δεν είναι ο ίδιος αριθμός κάθε μέρα αλλά το εκτιμούν. Αν έρθουν περισσότεροι με ευχαρίστηση θα τους δώσουμε και αυτούς.»
Φιλόξενοι και διακριτικοί, τα αδέλφια Πάντε συνεχίζουν τη σπουδαία προσφορά τους και στο εστιατόριο που άνοιξαν πρόσφατα στα Λατσιά.
ΒΟΛΑ ΠΑΝΤΕ - Συνιδιοκτήτης Yarsa Asian Mix Cuisine «Δε θέλουμε να ρωτάμε πολλές ερωτήσεις γιατί ο κόσμος κάποιες φορές αισθάνεται άσχημα, Αν κάνουμε πολλές ερωτήσεις μπορεί να μην ξανά έρθουν, εάν μας ζητήσουν φαγητό τους δίνουμε και δε ρωτάμε.»
Στη Γερμανία οι αριθμοί των αστέγων είναι τεράστιοι, και μέσα σε μια μέρα μπορεί να ζητήσουν φαγητό από το εστιατόριο τους πέραν των 40 ατόμων.
ΡΑΤΖΕΝΤΡΑ ΠΑΝΤΕ Συνιδιοκτήτης Yarsa Asian Mix Cuisine «Στη Γερμανία συμπληρώνουν έγγραφα για άστεγους και μας το δείχνουν, εδώ δεν το κάνουμε γιατί δεν υπάρχουν πολλοί.»
Προσφέρουν, τονίζουν, ποιοτικό φαγητό και τις επτά ημέρες της βδομάδας, με τους λήπτες του φαγητού να φεύγουν χαρούμενοι και να εκφράζουν την ευγνωμοσύνη τους για το δωρεάν γεύμα που τους προσφέρεται.
ΡΑΤΖΕΝΤΡΑ ΠΑΝΤΕ - ΒΟΛΑ ΠΑΝΤΕ Συνιδιοκτήτης Yarsa Asian Mix Cuisine «Προσφέρουμε κανονικό φαγητό, όπως ρύζι, κοτόπουλο, κάποιες φορές βοδινό και δυο φορές τη βδομάδα χορτοφαγικά.»
