Ουδεμία ανησυχία για την υγεία των καταναλωτών προκύπτει από τα ευρήματα της έκθεσης ελέγχου που διενήργησε για το περασμένο έτος το Γενικό Χημείο σε τρόφιμα. Το θέμα ανέδειξε αρχικά η εφημερίδα «Φιλελεύθερος».
Μιλώντας στην εκπομπή ALPHA Ενημέρωση η Ανώτερη Χημικός, Μηλίτσα Χατζηγεωργίου, ανέφερε ότι οι έλεγχοι αφορούν τη σήμανση, την ασφάλεια και την ποιότητα και διενεργούνται σύμφωνα με τους Ευρωπαϊκούς Κανονισμούς.
Όσον αφορά τα δύο δείγματα βοδινού όπου εντοπίστηκε νοθεία, αυτή αφορά πολύ χαμηλές ποσότητες χοιρινού ή κοτόπουλου.
Μηλίτσα Χατζηγεωργίου - Ανώτερη Χημικός Γενικού Χημείου
Η περιεκτικότητά τους ήταν από ίχνη και δεν τέθηκε σκόπιμα η προσθήκη.
Έλεγχοι, ωστόσο, που πραγματοποιήθηκαν σε συσκευασίες χαλλουμιού, κατέδειξαν ένα ποσοστό της τάξης του 25% όπου δεν τηρήθηκαν τα προβλεπόμενα στα οικεία πρότυπα και διατάγματα. Πρόκειται για θέμα προσαρμογής των τυροκόμων στις νέες συνθήκες, εξήγησε η κ. Χατζηγεωργίου.
Μηλίτσα Χατζηγεωργίου - Ανώτερη Χημικός Γενικού Χημείου
Για το 2023 παρατηρούμε ότι υπάρχει μια μείωση των μη συμμορφώσεων, όμως υπάρχει βελτίωση.
Σημειώνεται ότι όλα τα αποτελέσματα αποστέλλονται στις αρμόδιες Αρχές για τη λήψη μέτρων, όπως απόσυρση, καταστροφή ή ενημέρωση του Τύπου.
