Δροσερό γλυκό ψυγείου με ελάχιστα υλικά

Δευτέρα, 10/7/2023 - 17:39

Υλικά για 6 μερίδες:

Για τη βάση:
120 γρ. μπισκότα Πτι Μπερ
1/2 φλιτζ, βούτυρο λιωμένο
λίγη κανέλα

Για την κρέμα:
1,5 κεσεδάκι γιαούρτι
2 κουτ. σούπας μέλι
2 κουτ. σούπας τυρί κρέμα
ξύσμα από lime

λίγη κανέλα
κομμένα φρούτα της επιλογής σας όπως φρούτα του δάσους

Εκτέλεση:

Σε ένα πολυκόπτη τρίβουμε τα Πτι Μπερ και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο.

Σε ένα μπολ με ένα σύρμα, ανακατεύουμε καλά τα υλικά για την κρέμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Παίρνουμε 6 ποτηράκια, βάζουμε ισόποσα με ένα κουτάλι το τριμμένο μπισκότο και από πάνω την κρέμα μας. Ρίχνουμε τα φρούτα της επιλογής μας και βάζουμε στο ψυγείο για 2 με 3 ώρες. Απολαμβάνουμε στο μπαλκόνι μας ή όπου θέλουμε!