Ψυχαγωγία

Λαζάνια με μανιτάρια και φέτα

Μια απολαυστική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για γευστικά λαζάνια με μανιτάρια και φέτα!

Συστατικά

  • 1 κιλό μανιτάρια champignon
  • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 πιπεριά κίτρινη
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.σ. δεντρολίβανο
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1 κ.γ. μπούκοβο
  • 50 γρ. κρασί κόκκινο
  • 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 330 γρ. λαζάνια
  • 300 γρ. mix τυριών τριμμένα
  • 300 γρ. φέτα
  • 250 γρ. γάλα
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος

 

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
  • Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο.
  • Σπάμε με τα χέρια μας τα μανιτάρια σε ακανόνιστα κομμάτια και τα βάζουμε στο τηγάνι.
  • Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια, το κρεμμύδι σε φέτες και τα βάζουμε στο τηγάνι.
  • Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το βάζουμε στο τηγάνι με δεντρολίβανο, θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε 8-10 λεπτά μέχρι να πέσει ο όγκος από τα μανιτάρια.
  • Βάζουμε τον πελτέ, το κύμινο, την κανέλα, το μπούκοβο και σοτάρουμε.
  • Σβήνουμε με το κρασί, προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη ντομάτα κονκασέ και ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά.
  • Σε ένα λαδωμένο ταψί 32x25 εκ. στρώνουμε σε όλη την επιφάνεια 5-6 λαζάνια. Απλώνουμε τη μισή γέμιση, το 1/3 από το mix των τυριών, τη μισή φέτα σπασμένη σε κομμάτια.
  • Καλύπτουμε με άλλη μια στρώση από λαζάνια και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία άλλη μία φορά.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, το γάλα και περιχύνουμε τα λαζάνια.
  • Πασπαλίζουμε με την τελευταία δόση των τριμμένων τυριών, καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 40 λεπτά. Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για 20-30 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.
  • Αφαιρούμε από τη φωτιά και σερβίρουμε.
Επόμενο άρθρο

Ο μικρός Σταύρος Κυπριανός Κωνσταντίνου στο "Με αγάπη Χριστιάνα"! (ΒΙΝΤΕΟ)

Ο μικρός που ξεχωρίζει στην κοινωνική σειρά του Alpha Κύπρου "Μπλε" μίλησε στην Χριστιάνα
27/11/2018 - 17:40

ΣχετικέςΕιδήσεις

Το παρασκήνιο από τον χωρισμό του Άκη Πετρετζίκη

Ο λόγος που επέλεξαν με την 24χρονη σύντροφο του να δώσουν τέλος στη σχέση τους…
10/12/2018 - 14:59

Καλαμαράκια τηγανητά με πικάντικη σάλτσα

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα κλέψει τις εντυπώσεις...
08/12/2018 - 13:19

Τίτλοι τέλους στη σχέση του Άκη Πετρετζίκη και της Φωτεινής Παπαλεωνιδοπούλου

Η απόσταση, οι επαγγελματικές υποχρεώσεις και οι φωτογραφίες στα κοινωνικά δίκτυα...
29/11/2018 - 10:12

Α.Πετρετζίκης:Η αποκάλυψη για τις οικονομικές δυσκολίες στο ξεκίνημα του(ΒΙΝΤΕΟ)

Καλεσμένος στην εκπομπή "Ελένη" μίλησε για τις θυσίες που έκανε για να καταφέρει..
04/10/2018 - 09:54

Ο Άκης Πετρετζίκης αποκαλύπτεται για το "Bake Off" λίγο πριν την πρεμιέρα-ΒΙΝΤΕΟ

H Kύπρια γιατρός που εισβάλλει στο παιχνίδι και όσα δήλωσε για την κριτική που θα γίνεται
22/09/2018 - 11:57

Έρχεται το «Bake off Greece»!(ΒΙΝΤΕΟ)

Δείτε πότε κάνει πρεμιέρα ο διαγωνισμός ζαχαροπλαστικής και την κριτική επιτροπή..
21/09/2018 - 10:12

περισσότερες ειδήσεις

Κύπρος

Σε δυναμικές κινητοποιήσεις κατέρχονται οι εργάτες στο λιμάνι Λεμεσου

Καταγγέλουν άγνοια για τα αιτήματα από την εργοδοτική πλευρά και το Υπουργείο Μεταφορών

Αυτοί είναι οι καταζητούμενοι για κλοπές του 2018 (ΦΩΤΟ)

Δώδεκα άτομα καταζητεί η Αστυνομία σχετικά με διάφορες υποθέσεις κλοπών και διαρρήξεων

ΥΠΕΞ: Παρακολουθεί στενά την κατάσταση μετά την επίθεση στην Πλατεία Κλεπέρ

Ποιά τα τηλέφωνα έκτακτης ανάγκης για όσους διαμένουν ή θα ταξιδέψουν στο Στρασβούργο
Ελλάδα

Kαβάλα: Φρικτός θάνατος σε τροχαίο δυστύχημα για τρείς μετανάστες (ΦΩΤΟ)

Απανθρακώθηκαν στο όχημα που τους μετέφερε όταν αυτό προσέκρουσε σε νταλίκα

Δύο νεκροί από μαφιόζικα "χτυπήματα" σε Ομόνοια και Μοσχάτο

Θύματα ένας Αλβανός και ένας Έλληνας που έπεσαν νεκροί από πυροβολισμούς

Πυροβολισμοί με έναν νεκρό στο κέντρο της Αθήνας

Οι αστυνομικές αρχές εξαπέλυσαν ανθρωποκυνηγητό για τον εντοπισμό του δράστη
Διεθνή

Στρασβούργο: Πλατεία "φάντασμα" η Κλεπέρ (ΦΩΤΟΣ)

Τα καταστήματα είναι κλειστά και ο κόσμος δεν κινείται στους δρόμους

Πάνω από $9 δισ οι ασφαλισμένες υλικές ζημιές των πυρκαγιών στις ΗΠΑ

Ακόμη συνεχίζουν να υποβάλλονται αιτήσεις πυροπαθών για να αποζημιωθούν

Τουρκία: Νεκροί και τραυματίες από εκτροχιασμό τρένου στην Άγκυρα

Η αμαξοστοιχία έπεσε πάνω σε ανισόπεδη διάβαση και δύο βαγόνια της ανατράπηκαν

tv news

«Το Τατουάζ» Δυσάρεστες εξελίξεις στο σπίτι του Θεοχάρη και της Βέρας με τη φι

Νικόλας και Τόνυ κυνηγούν αυτούς που επιτέθηκαν με πυροβολισμούς... Πέμπτη Νέο Επεισόδιο
Alpha TV Κύπρου

Οι αποκαλύψεις που κάνει η Μάρθα, κλονίζουν την εμπιστοσύνη της Μαρίνας...

Η Φένια δεν έχει πει ακόμα την τελευταία της λέξη«Γυναίκα Χωρίς Όνομα»Πέμπτη:Νέο επεισόδιο
Alpha TV Κύπρου

δείτε σήμερα

Πέμ, 13/12/2018 - 11:45ALPHA ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ
Πέμ, 13/12/2018 - 15:30ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
Πέμ, 13/12/2018 - 17:40DEAL
Πέμ, 13/12/2018 - 18:00ALPHA NEWS
Πέμ, 13/12/2018 - 18:10DEAL
Πέμ, 13/12/2018 - 18:40ΓΥΝΑΙΚΑ ΧΩΡΙΣ ΟΝΟΜΑ
Πέμ, 13/12/2018 - 20:20ALPHA NEWS
Πέμ, 13/12/2018 - 21:15Η ΦΑΜΙΛΙΑ
Πέμ, 13/12/2018 - 22:00ΤΟ ΤΑΤΟΥΑΖ
Πέμ, 13/12/2018 - 23:15ALPHA NEWS
Παρ, 14/12/2018 - 00:15ΚΑΡΜΑ
Παρ, 14/12/2018 - 01:00ΕΛΑ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΜΟΥ
Παρ, 14/12/2018 - 01:45ΜΕΤΑ ΤΑ ΜΕΣΑΝΥΧΤΑ
Παρ, 14/12/2018 - 03:15ΤΟ ΤΑΤΟΥΑΖ
Παρ, 14/12/2018 - 04:15ΣΑΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
Παρ, 14/12/2018 - 04:45ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
Παρ, 14/12/2018 - 06:00ΤΑ ΜΑΥΡΑ ΜΑΘΚΙΑ
Παρ, 14/12/2018 - 06:30ΤΙ ΛΕΕΙ;
Παρ, 14/12/2018 - 08:00ΕΛΕΝΗ
Παρ, 14/12/2018 - 09:30ΕΛΑ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΜΟΥ
Παρ, 14/12/2018 - 10:15DEAL
Παρ, 14/12/2018 - 11:00ΓΥΝΑΙΚΑ ΧΩΡΙΣ ΟΝΟΜΑ