Ο πρίγκιπας Χάρι της Βρετανίας και η μνηστή του Μέγκαν Μαρκλ επέλεξαν ένα κατάστημα του ανατολικού Λονδίνου για να παρασκευάσει τη γαμήλια τούρτα τους, όπως ανακοίνωσε χθες το πριγκιπικό γραφείο.
Θα είναι μια τούρτα λεμόνι διακοσμημένη με άνθη κουφοξυλιάς.
Και αν αναρωτιέστε τι ακριβώς είναι η κουφοξυλιά, είναι ένα δέντρο με λευκά άνθη, που συναντάται συχνά στην αγγλική επαρχία. Το σιρόπι από άνθη κουφοξυλιάς χρησιμοποιείται συχνά στη ζαχαροπλαστική.
Ο Χάρι και η αμερικανίδα ηθοποιός μνηστή του θα παντρευτούν στο παρεκκλήσι της βασιλικής κατοικίας, στο Κάστρο του Ουίνδσορ, και επέλεξαν την Κλερ Πτακ, ιδιοκτήτρια του Violet Bakery, για την παρασκευή της γαμήλιας τούρτας.
"Θα είναι καλυμμένη με κρέμα βουτύρου και διακοσμημένη με φρέσκα λουλούδια", αναφέρουν σε ανακοίνωσή τους τα Ανάκτορα του Κένσινγκτον. "Ανυπομονούν να μοιραστούν αυτή την τούρτα με τους προσκεκλημένους στον γάμο τους στις 19 Μαΐου".
Η ιδιοκτήτρια του καταστήματος, η Πτακ, είναι Καλιφορνέζα και εργαζόταν στο Chez Panisse του Μπέρκλεϊ υπό την σεφ Άλις Γουότερς προτού εγκατασταθεί στο Λονδίνο.
Ξεκίνησε τη δική της επιχείρηση παρασκευάζοντας τούρτες στο σπίτι της και διαθέτοντάς τες προς πώληση στο Μπρόντγουεϊ Μάρκετ του ανατολικού Λονδίνου. Άνοιξε το Violet Bakery το 2010.
