Υλικά :
- 400 γρ αλεύρι γ.ο.χ
- 1 κ.γ μπέικιν
- 2 κεσεδάκια γιαούρτι 2% λιπαρά
- 3 αυγά
- 50 γρ κρέμα γάλακτος
- 300 γρ φέτα τριμμένη
- Αλατοπίπερο
- Ρίγανη
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι,το μπέικιν το γιαούρτι και τα αυγά και ομογενοποιούμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
Τέλος προσθέτουμε την φέτα,αλάτι,πιπέρι και ρίγανη και ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Σε ένα ταψί στρώνουμε λαδόκολλα,προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και το απλώνουμε στην επιφάνεια.
Προσθέτουμε το μείγμα και από πάνω λίγο ελαιόλαδο ακόμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στου 200 βαθμούς για 20-30 λεπτά.
