Υλικά:
Για το κέικ:
¼ κούπας καλαμποκέλαιο
1 ½ κούπας ζάχαρη
1 κούπα χυμό πορτοκαλιού (3-4 πορτοκάλια)
1 κ.σ. μπέικιν σόδα
½ κούπα νερό
2 κ.σ. κόκκινο ξύδι
3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
6 κ.σ. κακάο σε σκόνη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για το γλάσο:
1 κούπα ζάχαρη άχνη
3 κ.σ. κακάο κοσκινισμένο
2 κ.γ. καλαμποκέλαιο
5 κ.σ. ζεστό νερό
1 κ.σ. κονιάκ (προαιρετικά)
