Αν έχετε πολύ συχνά πονοκεφάλους και έχετε αποκλείσει, με τη βοήθεια του γιατρού σας οποιαδήποτε άλλη ιατρική αιτία, τότε ίσως καλύτερα να ψάξετε το θέμα στη διατροφή σας. Πολλές είναι οι τροφές που σας προκαλούν πονοκέφαλο επομένως καλύτερα να τις αποφεύγετε.
1. Επεξεργασμένα τρόφιμα, που έχουν υποστεί ζύμωση, τουρσιά, φυστικοβούτυρο, κρέατα με νιτρικά άλατα, τρόφιμα που περιέχουν όξινο γλουταμινικό νάτριο (MSG).
2.Σοκολάτα.
3.Τρόφιμα που περιέχουν τυραμίνη. Η τυραμίνη είναι μια ουσία που ευρίσκεται υπό φυσιολογικές συνθήκες σε πολλά τρόφιμα. Η τυραμίνη στον άνθρωπο μεταβολίζεται από το ένζυμο οξειδάση της μονοαμίνης. Η διάσπαση των πρωτεϊνών καθώς το τρόφιμο συντηρείται είναι η κύρια οδός αύξησης της τυραμίνης στα τρόφιμα.
4.Αβοκάντο, μπανάνα, εσπεριδοειδή.
5.Κρέατα με νιτρικά άλατα (αλλαντικά).
6.Κρεμμύδια.
7.Καφεΐνη. Πλούσιες πηγές καφεΐνης είναι ο καφές και τα ποτά τύπου cola.
