weather widget icon
13.8 °C
ΔΕΥΤΕΡΑ
23.12.2024 0:25
Powered by:
Μέλος του ομίλου
Alpha Cyprus
alpha-letter
Advertisement
11.02.2022
ΚΥΠΡΟΣ
12:20

Τυροκόμοι: "Πάμε να γράψουμε και τέταρτο χαλούμι που να έχει αγελαδινό γάλα"

Ο Γιώργος Πέτρου προειδοποιεί ότι δεν πρέπει να σπάσει κανένας κρίκος από την αλυσίδα
Ο Γιώργος Πέτρου προειδοποιεί ότι δεν πρέπει να σπάσει κανένας κρίκος από την αλυσίδα
ALPHANEWSLIVE
Advertisement


Διακόσια εξήντα πέντε εκατομμύρια ευρώ ήταν η συνεισφορά των εξαγωγών χαλουμιών στην κυπριακή οικονομία για το 2021. Αυτό επισήμανε ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Τυροκόμων Γιώργος Πέτρου στην εκπομπή Alpha Ενημέρωση, καταδεικνύοντας ότι το χαλούμι παραμένει το πρώτο εξαγωγικό προϊόν της Κύπρου, σε ποσότητες πέραν των 40,000 τόνων.

Advertisement

Σχολιάζοντας τις επιδιωκόμενες αλλαγές στη ποσόστωση γάλακτος στο χαλούμι ΠΟΠ, εξήγησε ότι για έξι και πλέον μήνες τον χρόνο δεν υπάρχουν διαθέσιμες ποσότητες αιγοπρόβειου γάλακτος ώστε το χαλούμι να παράγεται με βάση το πρότυπο.

“Εμείς έχουμε συζητήσει με τους εμπλεκόμενους και τον Υπουργό, κάποιες βασικές αρχές για να βρεθεί μια λύση. Όλοι έχουν συμφωνήσει σε αυτές τις αρχές, που είναι να μην μειωθούν οι εξαγωγές και να μην χυθεί ούτε ένα λίτρο γάλα απο κανένα κτηνοτρόφο. Όταν τα πετύχουμε αυτά τα δύο, εμείς είμαστε έτοιμοι να στηρίξουμε όποιοδήποτε αριθμό που επεξεργάζονται οι τεχνοκράτες.”

Ο κύριος Πέτρου τόνισε ότι προτού προταθούν οι όποιες αλλαγές ενώπιον της Ευρωπαϊκής Ένωσης “εμείς οι ίδιοι θα πρέπει να συμφωνήσουμε και να μην έχουμε διαξιφισμούς μεταξύ μας.”

Advertisement

“Κανένας δεν θέλει να σπάσει η αλυσίδα και εάν ένας κρίκος πέσει, θα πέσουμε όλοι μαζί. Προσπαθούμε με κάθε τρόπο να βρούμε λύσεις που να διασφαλίζουν όλους τους εμπλεκόμενους.”

Ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Τυροκόμων είπε ότι αυτή τη στιγμή υπάρχουν διαφορετικά πρότυπα χαλουμιού με πρόβειο γάλα, με αιγινό γάλα, με αιγοπρόβειο γάλα και “τώρα θέλουμε να γράψουμε και τέταρτο χαλούμι που να περιέχει αγελαδινό γάλα”

Advertisement

“Δεν μπορούμε να τα θέλουμε όλα και το λίγο γάλα που έχουμε να το βάλουμε σε όλα τα χαλούμια γιατί δεν υπάρχουν οι απαραίτητες ποσότητες.”

Advertisement

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Βρείτε όλες τις θεματικές κατηγορίες του Alpha News παρακάτω

Ζωντανή Ροή Ειδήσεων

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

More