H πρώτη κουζίνα που μαγειρεύει από μόνη της είναι γεγονός και βρίσκεται πλέον και στην Κύπρο. Το AlphaNews.Live βρέθηκε στο εργαστήριο του κ. Προμηθέα Χριστοφίδη και η ρομποτική κουζίνα, μας έφτιαξε κυπριακό τταβά.

Η κουζίνα – ρομπότ, είναι η πρώτη που κατασκευάστηκε στην Κύπρο και χρειάστηκε 1,5 χρόνο για να ολοκληρωθεί η κατασκευή της. 

Ο κ. Προμηθέας ανέφερε ότι στην δουλειά του, έχει συνεχώς επαφή με τον κόσμο. Βλέποντας λοιπόν τις ανάγκες που έχουν οι άνθρωποι στη σημερινή επαφή, συνειδητοποίησε ότι ειδικότερα τα νέα ζευγάρια εργάζονται αρκετές ώρες την ημέρα, με αποτέλεσμα να μην μένει χρόνος για μαγείρεμα και να καταφεύγουν στην εύκολη λύση της παραγγελίας απ’ έξω. 

“Επειδή έχει προχωρήσει πάρα πολύ η ρομποτική είναι καιρός να βοηθήσει και στο σπίτι, να μπορείς με την χρήση μίας ρομποτικής κουζίνας να σου προετοιμάσει όποιο φαγητό θέλεις, την ώρα που το θέλεις και να είναι ζεστό, ώστε όταν επιστρέψεις από την δουλειά να βρεις το φαγητό σου έτοιμο”.

Πως λειτουργεί

Συνολικά υπάρχουν στην ρομποτικά κουζίνα τέσσερα ρομπότ. Τα δύο από αυτά λειτουργούν πρακτικά και πραγματοποιούν τις εργασίες στην κουζίνα. Τα δύο αυτά ρομπότ λειτουργούν συγχρονισμένα και ακολουθούν κάποιες συγκεκριμένες διαδικασίες προκειμένου να μην συγκρουστούν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Τα άλλα δύο ρομπότ λειτουργούν ως οι εγκέφαλοι της κουζίνας και χειρίζονται άλλες συσκευές όπως το άνοιγμα και το κλείσιμο του φούρνου και του ψυγείου.

Ο κεντρικός εγκέφαλος επικοινωνεί με ασύρματο τρόπο (wifi) με ηλεκτρονικό υπολογιστή αλλά και με ένα έξυπνο κινητό τηλέφωνο (smart phone). Μπορεί δηλαδή κάποιος να στείλει τη συνταγή στο ρομπότ μέσω του κινητού του τηλεφώνου, καθώς επίσης και να του δώσει εντολή για το πότε θέλει έτοιμο το φαγητό.

Η ρομποτική κουζίνα διαθέτει επίσης χύτρα ταχύτητας καθώς και “μπεν μαρί”.

Πότε θα είναι διαθέσιμο στην αγορά και πόσα θα κοστίζει

Η κουζίνα – ρομπότ θα μπορεί να βιομηχανοποιηθεί και να βγει στην αγορά, τον επόμενο ένα χρόνο. Ο κ. Χριστοφίδης ανέφερε ότι θα διατίθεται μαζί με μία ολοκληρωμένη κουζίνα με όλες τις ηλεκτρικές συσκευές και θα κοστίζει περίπου 15.000 ευρώ. Έτσι όταν αγοράσει κάποιος την κουζίνα – ρομπότ θα χρειαστεί να αγοράσει επιπλέον μόνο το ψυγείο.

Τι φαγητά μπορεί να φτιάξει

Η κουζίνα – ρομπότ μπορεί να φτιάξει οποιοδήποτε φαγητό επιθυμεί ο ιδιοκτήτης της. Ο κύριος Χριστοφίδης ανέφερε ότι “δεν μπορεί να τυλίξει κουπέπια”, ωστόσο μπορεί να μαγειρέψει οποιοδήποτε φαγητό θέλει κάποιος, φτάνει να έχει ήδη κωδικοποιηθεί. 

Ο κώδικας κάθε φαγητού είναι ουσιαστικά η συνταγή. Το κάθε φαγητό κωδικοποιείται ανάλογα με τα υλικά που χρειάζεται και τον χρόνο προετοιμασίας. Το ρομπότ εκτελεί τις εντολές του κώδικα, πότε δηλαδή να βάλει το κάθε υλικό στην κατσαρόλα ή στο τηγάνι και πόση ώρα χρειάζεται να το αφήσει να ψηθεί μέχρι να προσθέσει το επόμενο υλικό. 

Πως μας έφτιαξε τταβά

Το ρομπότ έβαλε λάδι στο τηγάνι και το άφησε να ζεσταθεί. Στη συνέχεια πήρε το αρνίσιο κρέας από το ψυγείο και το έριξε στο τηγάνι. Περίμενε για περίπου 5-6 λεπτά και στη συνέχεια έριξε το κρεμμύδι. Πήρε τις πατάτες που βρίσκονταν σε μπολ, τις στράγγισε από το νερό και τις έριξε στην κατσαρόλα. Την ίδια διαδικασία ακολούθησε και με τα υπόλοιπα υλικά. Πρόσθεσε μπαχαρικά όπως αλάτι και πιπέρι και το άφησε να σιγοβράσει γύρω στα 40 λεπτά. Και ο τταβάς ήταν έτοιμος.