της Μαρίας Ανδρονίκου
Τα Μελισσοχώρια της Ορεινής Λάρνακας, ετοιμάζονται για τρίτη χρονιά να φιλοξενήσουν το φεστιβάλ Μελιού και Μελισσοκομίας, στο γραφικό χωριό της Οδούς.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Μενέλαος Φιλίππου – Κοινοτάρχης ΟδούςΤο φεστιβάλ μελιού είναι την Κυριακή 23 Ιουνίου. Ξεκινάμε από τις 10 το πρωί μέχρι τις 8 το βράδυ.
Το φεστιβάλ θα περιλαμβάνει χορευτικά συγκροτήματα από όλη την περιοχή, dj, μουσική, στο κομμάτι της ψυχαγωγίας αυτά και επιπλέον θα έχει 20 διαφορετικά περίπτερα, που θα είναι κοπέλες και επαγγελματίες που ασχολούνται με την μελισσοκομία της Ορεινής Λάρνακας και θα μπορείτε να δείτε στο χώρο διάφορα προϊόντα της μέλισσας, μέλι γύρη, βασιλικό πολτό, κεραλοιφές, σαπούνια. Μιλώντας με τον μεγαλύτερο σε ηλικία μελισσοκόμο του χωριού μάθαμε μερικά μυστικά για τα κύρια προϊόντα της μέλισσας.
AdvertisementΚώστας Χειμώνας – Μελισσοκόμος Η μέλισσα έχει κι άλλα προϊόντα, ένα από αυτά είναι και η κηρήθρα πίσω μας! Τι είναι η κηρήθρα;Η κηρήθρα είναι φυσικό κερί που κατασκευάζει η ίδια η μέλισσα, και βάζει το μέλι της μέσα και το παίρνει ο μελισσοκόμος.
Αυτό που κρατάτε στα χέρια σας τι είναι;
AdvertisementΚώστας Χειμώνας – Μελισσοκόμος
Αυτή είναι η γύρη που φέρνουν οι μέλισσες από τα λουλούδια Η γύρη είναι το αρσενικό των λουλουδιών που γονιμοποιεί τα λουλούδια και γίνονται οι καρποί, έστω φρούτα, έστω λουλούδια οτιδήποτε. Και αυτό μπορούμε να το καταναλώσουμε; Βέβαια ναι, μπορεί ο άνθρωπος να το καταναλώσει και έχει μεγάλη θρεπτική αξία. Ο βασιλικός πολτός είναι ένα υγρό όπως το γάλα το άσπρο, όπως το γιαούρτι να το εδώ (και μας το δείχνει) που το παράγουν οι μέλισσες από αδένες, δεν είναι από έξω που το φέρνουν από την φύση. Τρώει η βασίλισσα, ταΐζουν την βασίλισσα σε όλη της την ζωή, γι’ αυτό ζει αρκετά χρόνια η βασίλισσα σε σύγκριση με τις μέλισσες που τρων μόνο τες 3 πρώτες μέρες της ζωής τους μόλις εκκολαφθούν, και συντείνει πολλά στην μακροζωία και στον άνθρωπο όταν τρώει και σε διάφορες ασθένειες.
Ενώ μας έλυσε την μεγάλη απορία.
AdvertisementΚώστας Χειμώνας – Μελισσοκόμος Όταν κρυσταλλώνει το μέλι, οι περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν ότι το μέλι είναι χαλασμένο. Αυτό ισχύει; Όχι είναι το αντίθετο, όταν δεν κρυσταλλώσει μπορεί να έχει πρόβλημα συνήθως το φυσικό του μελιού είναι να κρυσταλλώνει.// Αν πάρεις μέλι από ένα φυσικό μελισσι που είναι στο βουνό άγριο, πάλι θα κρυσταλλώσει.
Η φετινή διοργάνωση αγκαλιάζεται και από την Λέσχη Περιήγησης Κλασσικού Αυτοκινήτου Κύπρου ενώ, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να κάνουν το δικό τους ταξίδι γνώσης στον κόσμο της μέλισσας.
Χρυσοβαλάντης Φιλίππου – Δημιουργός ταξιδιού γνώσηςΤαξίδι της γνώσης στον κόσμο της Μέλισσας, είναι διάφορα σημεία τα οποία πληροφορούν τον επισκέπτη για την μέλισσα και τον κόσμο της. Ο επισκέπτης μπορεί να ‘ρθει στο χωριό μας, να ακολουθήσει τα σημεία αυτά και να γνωρίσει τόσο τον κόσμο της μέλισσας, όσο και το χωριό μας.
Αυτή την Κυριακή λοιπόν, όλοι οι δρόμοι οδηγούν στην Οδού, για μια μελένια απόδραση για όλη την οικογένεια. Οι φετινές εκδηλώσεις για την μέλισσα από τα μελισσοχώρια της Κύπρου, συνεχίζονται με το μελένιο παιδικό φεστιβάλ που θα φιλοξενηθεί στην κοινότητα της Μελίνης την Κυριακή 15 Σεπτεμβρίου.
