Τηλεφωνική σύνδεση με το κεντρικό δελτίο ειδήσεων του Alpha Ελλάδος πραγματοποίησε ο Έκτορας Μποτρίνι.
Ο γνωστός σεφ, ο οποίος βρίσκεται στη Κέρκυρα τη δεδομένη στιγμή, μίλησε μεταξύ άλλων στον Αντώνη Σρόιτερ για το τεράστιο πλήγμα που έχει υποστεί ο χώρος εστίασης από τον COVID-19.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Ο ίδιος δεν δίστασε να αναφερθεί για την κατάσταση που θα αντιμετωπίσουν την επόμενη μέρα του lockdown οι επιχειρήσεις, αλλά και για το πως θα πρέπει ο κόσμος να αντιμετωπίσει το καθεστώς απομόνωσης σε σχέση με το φαγητό.
“Σκεφτόμαστε τι θα κάνουμε την επόμενη μέρα. Βασικά πηγαίνουμε βήμα βήμα, να περάσει αυτό το κακό που συμβαίνει αυτή τη στιγμή για όλο τον κόσμο, να κοιτάξουμε να έχει ο κόσμος την υγεία του και την επόμενη μέρα θα σκεφτούμε τι θα κάνουμε. Είναι φοβερό πλήγμα για τη γαστρονομία και ότι συνεπάγεται αυτό, προμηθευτές, πρωτογενής παραγωγή, είναι μια καταστροφή, θα έλεγα. Εγώ προτείνω να τρώμε ένα καλό πρωινό και ένα μεσημεριανό. Το βράδυ κάτι ελαφρύ και να κάνουμε και γυμναστική στο σπίτι. Καλό είναι να τρώμε με μέτρο”
