17 °C
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
22.11.2024 10:08
Powered by:
Μέλος του ομίλου
Alpha Cyprus
alpha-letter
Advertisement
07.01.2024
ΚΟΥΖΙΝΑ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ
13:39

Μπισκότα βουτύρου με σοκολάτα

Τα πιο λαχταριστά μπισκότα
Τα πιο λαχταριστά μπισκότα
ALPHANEWSLIVE
Advertisement


Υλικά250 γραμμ. βούτυρο γάλακτος125 γραμμ. ζάχαρη300 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 πρέζα αλάτι50 γραμμ. κακάο100 γραμμ. λιωμένη κουβερτούρα

Advertisement

Εκτέλεση:

Ξεκινάμε χτυπώντας στον κάδο του μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη, μέχρι το μείγμα να κρεμώσει καλά, περίπου για 8′.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το αλάτι, το κακάο.

Advertisement

Τα προσθέτουμε στο μείγμα βουτύρου και με χαμηλή ταχύτητα φροντίζουμε να ενωθούν όλα τα υλικά.

Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι 24×24 εκ., αδειάζουμε το μείγμα και το στρώνουμε καλά, πιέζοντάς το στο ταψάκι. Τρυπάμε ολόγυρα τη ζύμη με πιρούνι.

Advertisement

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 ºC, στις αντιστάσεις, για περίπου 45΄, μέχρι να σταθεροποιηθεί το μείγμα.

Όσο είναι ακόμη ζεστό το μπισκότο, το κόβουμε σε μακρόστενα κομμάτια.

Το αφήνουμε να κρυώσει καλά στο ταψάκι, αλλιώς θρυμματίζεται.

Advertisement

Αφού κρυώσουν τα μπισκότα, βουτάμε ένα ένα (το μισό μπισκότο) στη λιωμένη σοκολάτα. Δείτε εδώ πώς να λιώσετε σωστά την κουβερτούρα.

Το ακουμπάμε σε σχάρα ή σε λαδόκολλα, να σφίξει η σοκολάτα.

Τα μπισκότα βουτύρου έχουν πολλά μυστικά, αλλά και παραλλαγές. Διαβάστε τα όλα στη βασική συνταγή που θα βρείτε εδώ.

Advertisement

Σας αρέσει να φτιάχνετε μπισκότα; Δείτε εδώ όλες τις υπέροχες συνταγές που συγκέντρωσα μόνο για εσάς.

Πηγή: argiro.gr

Advertisement

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Βρείτε όλες τις θεματικές κατηγορίες του Alpha News παρακάτω

Ζωντανή Ροή Ειδήσεων

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

More