Σημαντικές αυξήσεις στην τιμή του καφέ αναμένονται με την έλευση της νέας χρονιάς. Σύμφωνα με διεθνή μέσα ενημέρωσης, οι τιμές διεθνώς για τις ποικιλίες Arabica και Robusta έσπασαν κάθε ρεκόρ αφού περί τα τέλη Νοεμβρίου ανήλθαν στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων πενήντα ετών. Για την ποικιλία καφέ Arabica, το τελευταίο δωδεκάμηνο η αύξηση στην τιμή ξεπέρασε το 77% (το υψηλότερο επίπεδο από το 1977) ενώ οι αυξήσεις για την ποικιλία Robusta άγγιξαν το 85%.

Ανησυχίες και προβληματισμός

Επιχειρηματικοί φορείς και παράγοντες της αγοράς εκφράζουν έντονη ανησυχία και προβληματισμό για τις συνεχείς ανατιμήσεις του καφέ αφού πρόκειται για ένα δημοφιλές προϊόν, ευρείας κατανάλωσης σε καθημερινή βάση.

Ανησυχίες προκύπτουν επίσης και από το γεγονός ότι από τις αρχές Νοεμβρίου μέχρι και σήμερα, το ποσοστό αύξησης στην τιμή του καφέ έφθασε το 30%. Αξίζει να σημειωθεί πως ορισμένες επιχειρήσεις που έχουν λάβει νέες παραγγελίες επέλεξαν, για κάποιο χρονικό διάστημα, να απορροφήσουν το κόστος προς όφελος του καταναλωτή. Θεωρείται ωστόσο βέβαιο ότι με τη νέα χρονιά -ίσως και πριν τις εορτές των Χριστουγέννων- ο καφές θα είναι αισθητά πιο ακριβός.

Που οφείλονται οι ραγδαίες αυξήσεις

Η κλιματική αλλαγή και γεωπολιτικοί παράγοντες επηρεάζουν σημαντικά την τιμή του καφέ. Στη Βραζιλία, τη μεγαλύτερη χώρα παραγωγής και εξαγωγής καφέ, η ξηρασία και η λειψυδρία είχαν ως αποτέλεσμα τη μειωμένη παραγωγή. Επιπρόσθετα, οι πρωτοφανείς πυρκαγιές το καλοκαίρι κατέστρεψαν μεγάλες εκτάσεις, από την Αμαζονία στα βόρεια μέχρι το νότιο άκρο της χώρας. Λόγω λειψυδρίας η παραγωγή καφέ στο Βιετνάμ ήταν επίσης μειωμένη ενώ αντίθετα, στην Κόστα Ρίκα καταστράφηκε το 15% της καλλιέργειας λόγω έντονων βροχοπτώσεων.

Πέραν της κλιματικής αλλαγής, άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν είναι η ραγδαία αύξηση κατανάλωσης καφέ από χώρες της Ασίας, οι δασμοί που σκοπεύει να επιβάλει στα προϊόντα ο εκλεγμένος πρόεδρος των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ, η διατάραξη των θαλάσσιων μεταφορών στην Ερυθρά Θάλασσα, οι κανόνες που προτίθεται να θέσει η ΕΕ για την αποψίλωση των δασών κ.ά.

Τέλος, σημειώνεται πως σύμφωνα με την Υπηρεσία Εξωτερικών Αγροτικών Υποθέσεων του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ, τα αποθέματα καφέ της Βραζιλίας θα φτάσουν μόνο τα 1,2 εκατομμύρια σακιά όταν τελειώσει η τρέχουσα σεζόν τον Ιούνιο, σημειώνοντας μείωση 26% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.