17 °C
ΠΕΜΠΤΗ
14.11.2024 9:26
Powered by:
Μέλος του ομίλου
Alpha Cyprus
alpha-letter
Advertisement
14.02.2019
ΚΥΠΡΟΣ
21:05

Αυστραλοί μάγειρες…ερωτευμένοι με το κυπριακό χαλούμι (ΒΙΝΤΕΟ)

Ήρθαν στην Κύπρο για να μάθουν να φτιάχνουν χαλούμι και επιστρέφουν ως Πρεσβευτές του
Ήρθαν στην Κύπρο για να μάθουν να φτιάχνουν χαλούμι και επιστρέφουν ως Πρεσβευτές του
ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΚΑΣΙΑ
Advertisement


Για το πιο μακρινό του ταξίδι ετοιμάζεται το κυπριακό χαλούμι, για να κατακτήσει τις κουζίνες της Αυστραλίας. Η Emma και ο Daniel, δύο νεαροί από τη Μελβούρνη, ταξίδεψαν χιλιάδες μίλια μακρια, με μοναδικό σκοπό για να γνωρίσουν από κοντά το διασημότερο παραδοσιακό προϊόν του τόπου μας…

Advertisement

Γιώργος Κυπριανού, Μέλος Εκτελεστικής Γραμματείας Παναγροτικού Συνδέσμου “Έχουν πάει να επισκεφτούν φάρμες τόσο με αγελάδες όσο με αιγοπρόβατα, να δουν από που προέρχεται η πρώτη ύλη για το χαλούμι, μετά τους πήγαμε σε εργοστάσια να δουν πως παρασκευάζεται το χαλούμι. Ο στόχος είναι να γίνει παγκόσμια γνωστό το χαλούμι σαν κυπριακό προϊόν.”

Advertisement
Advertisement

Daniel Dannock, Head Chef“Το χαλούμι είναι καταπληκτικό προϊόν και θέλουμε να μάθουμε πως φτιάχνετε και πως πραγματικά το παρασκευάζετε εσείς. Είναι καταπληκτικό!”

Emma Howes, General Manager CHJ Hospitality GroupΕρωτεύτηκα! Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις παντού, μπορείς να το φας για πρωινό, για μεσημεριανό, για δείπνο, είναι φανταστικό!”

Advertisement

Τι πιστεύετε για την Κύπρο;

Daniel Dannock, Head Chef“Όμορφη χώρα. Λατρεύω να περνάω το χρόνο μου εδώ.”

Advertisement

Emma Howes, General Manager CHJ Hospitality Group“Η χώρα είναι όμορφη, οι άνθρωποι είναι υπέρχοι, είναι φανταστικά. Είμαστε πολύ τυχεροί που είμαστε εδώ.”

 

Αποχωρούν από την Κύπρο γεμάτοι νέες ιδέες για να εμπλουτίσουν το μενού τους και να προωθήσουν το χαλούμι στην Αυστραλία.

Daniel Dannock, Head Chef“Για την ώρα σκέφτομαι κάποιες νέες ιδέες, μερικές νέες συνταγές για να πάρουμε μαζί μας και να κάνουμε το χαλούμι να διαπρέψει. “

Emma Howes, General Manager CHJ Hospitality Group“Πριν φύγουμε άρχισα να φτιάχνω μερικά ποτά με χαλούμι, έφτιαξα Bloody Mary με χαλούμι στη σχάρα.”




Advertisement

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Βρείτε όλες τις θεματικές κατηγορίες του Alpha News παρακάτω

Ζωντανή Ροή Ειδήσεων

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

More