Ετοιμάζονται οι ψαροταβέρνες για την 25^η Μαρτίου.

Η δημοσιογράφος Ελένη Φανάρη, βρέθηκε με την κάμερα του Alpha σε ψαροταβέρνα στο Ζύγι και συνομίλησε με τον ιδιοκτήτη, Λοΐζο Κουμπαρή.

Μπακαλιάρος – σκορδαλιά είναι ο «άχαστος» συνδυασμός, ωστόσο οι Κύπριοι έχουν ήδη κάνει τις κρατήσεις τους στις ταβέρνες, με τον κ. Κουμπαρή να μας ενημερώνει για το τι περιλαμβάνει το μενού.

«Υπάρχουν οι ψαρομεζέδες – ο περισσότερος κόσμος τους επιλέγει γιατί είναι μια μεγάλη ποικιλία – περιλαμβάνει μπαρμπούνι, χταπόδι, καλαμάρι, γαρίδες, μύδια, σουπιές, καβουράκια… Λόγω του ότι είναι οικογένειες οι πιο πολλοί που έρχονται, επιλέγουν τους ψαρομεζέδες.»

Υπάρχει και κόσμος ωστόσο που θα πάρει μόνο ένα μεγάλο ψάρι – για παράδειγμα το φαγκρί, μια συναγρίδα, έναν ασπρόβλαχο – πρόσθεσε ο κ. Κουμπαρή, μαζί με λίγο καλαμάρι ή χταπόδι στη σχάρα.

«Οι κρατήσεις φέτος γίνονταν από αρχές Φεβρουαρίου, είναι μεγάλη η απήχηση του κόσμου. Εμείς σταματήσαμε από τις 3 Μαρτίου να δεχόμαστε κρατήσεις, δεν έχουμε άλλο χώρο. Απλά αφήσαμε κάποια τραπέζια για τους περαστικούς. Και για την αργία 1^η Απριλίου πάλι είμαστε σχεδόν γεμάτοι, είναι χαμός – και κάθε Κυριακή το ίδιο γίνεται – είναι και καλός ο καιρός.»

Μάλιστα υπάρχει και κράτηση που είναι μέχρι και… 27 άτομα.