του Ευάγγελου Αγαπίου
Μόλις δύο εικοσιτετράωρα πριν μας αποχαιρετήσει το 2020 και η βασιλόπιτα έχει την τιμητική της όπως κάθε χρόνο άλλωστε τέτοια εποχή. Τα ζαχαροπλαστεία εδώ και μέρες είναι υπό ατμόν για την ετοιμασία του Πρωτοχρονιάτικου εδέσματος.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Γιατί βάζουμε φλουρί στην βασιλόπιτα;
Παναγιώτης Αριστείδου – Ζαχαροπλάστης “Όπως κάθε χρόνο η Βασιλόπιτα έχει την τιμητική της. Ο κόσμος ήδη άρχισε να προετοιμάζεται”.
Βασιλόπιτες για όλα τα γούστα έχουν επιστρατευτεί στις βιτρίνες των ζαχαροπλαστείων με σκοπό να ικανοποιήσουν τις υψηλές προτιμήσεις των καταναλωτών.
Αρέστης Αριστείδου – Ζαχαροπλάστης
“Η κλασική βασιλόπιτα είναι αυτή που ζητά ο περισότερος κόσμος . // Υπάρχουν πιο μοντέρνες βασιλόπιτες με σοκολάτα με πραλίνα , λευκή σοκολάτα και βασιλόπιτες για ανθρώπους που έχουν θέμα με ζάχαρη”.
Όσο για τα χαρακτηριστικά που καθιστούν μια βασιλόπιτα ξεχωριστή , οι ειδικοί ανοίγουν τα χαρτία τους…
Παναγιώτης Αριστείδου – Ζαχαροπλάστης “Είναι το άρωμα, τα καλά υλικά το καλό ψήσιμο και η καλή διάθεση”.
Η τιμή μιας κανονικής βασιλόπιτας κυμαίνεται από δέκα μέχρι δεκαπέντε ευρώ, ενώ η τιμή της αυξάνεται ανάλογα με το μέγεθος της.
