Υψηλό επίπεδο, πρωτότυπες συνταγές και ευφάνταστες εκτελέσεις. Αυτά είναι μόνο μερικά από τα συμπεράσματα των κριτών του 9ου Παγκύπριου Διαγωνισμού Κοκτέιλ για μαθητές Τεχνικών Σχολών που φοιτούν στους κλάδους Τουριστικών και Ξενοδοχειακών Επαγγελμάτων, που πραγματοποιήθηκε στο Παραλίμνι.
Οι μαθητές ηλικίας άνω των 17 ετών είχαν στη διάθεση τους επτά λεπτά για ετοιμασία του κοκτέιλ και δεκατέσσερα λεπτά για τη γαρνιτούρα και διαγωνίστηκαν στις εξής κατηγορίες:
- Signature κοκτέιλ
- Κοκτέιλ με κυπριακό οίνο
- Brandy sour twist challenge
- Flair tending
Η καθηγήτρια Αντριανή Μανώλη ανέφερε ότι οι διαγωνιζόμενοι έκαναν μακρά προετοιμασία για να συμμετάσχουν στα προημιτελικά, όπου εκτέλεσαν κλασσικές συνταγές κοκτέιλ. Ο Πρόεδρος της Κυπριακής Ένωσης Bartender Κώστας Πισίας μίλησε για ένα «λαμπρό μέλλον» στο επάγγελμα για όσους το ακολουθήσουν.
