Στόχος του Υπουργείου Γεωργίας «είναι η διατήρηση του Χαλλουμιού ΠΟΠ ως το κύριο εξαγωγικό αγροδιατροφικό προϊόν και η διαφύλαξη του ΠΟΠ που δίνει δυναμική στις εξαγωγές», αναφέρει σε ανακοίνωσή του με αφορμή τη σημερινή διαμαρτυρία των αιγοπροβατοτρόφων.
Συγκεκριμένα, τους τελευταίους μήνες έχουν ικανοποιηθεί πάγια αιτήματα των επαγγελματιών αιγοπροβατοτρόφων όπως:
- Η πλήρης απορρόφηση του αιγοπρόβειου γάλακτος από τους τυροκόμους, ανεξαρτήτως του ποσοστού που καθορίζεται από το Διατάγματα. Αυτό στην πράξη σημαίνει πως το ποσοστό στα εκάστοτε Διατάγματα δεν επηρεάζει τους αιγοπροβατοτρόφους, οι οποίοι έχουν εξασφαλισμένη την αυξημένη ζήτηση αλλά και πώληση του προϊόντος που παράγουν εξαιτίας της δυναμικής των εξαγωγών.
- Η δημιουργία λογισμικού για την καταγραφή του αιγοπρόβειου γάλακτος που δίνεται στην βιομηχανία για σκοπούς χαλλουμιού ΠΟΠ με καταγραφή των ποσοτήτων από τον Οκτώβριο 2024 και επαλήθευση των ποσοτικών στοιχείων από πολλαπλές πηγές.
- Πρόγραμμα ανίχνευσης της γαλακτόσκονης στο Χαλλούμι ΠΟΠ.
- Η απόφαση για μη περαιτέρω αύξηση του αγελαδινού γάλακτος.
- Η καταγραφή του κόστους παραγωγής από ανεξάρτητο οίκο.
- Η διαφοροποίηση των κεφαλικών επιδοτήσεων στη βάση της παραγωγικότητας για να αποτελεί κίνητρο αύξησης της παραγωγής, και όχι στη βάση του αριθμού των ζώων.
- Αυστηροποίηση της νομοθεσίας προς όσους δεν είναι συμμορφούμενοι με τις προδιαγραφές του χαλλουμιού ΠΟΠ και εντατικοποίηση των ελέγχων.
«Η σημερινή διαμαρτυρία μερίδας αιγοπροβατοτρόφων έρχεται εν τω μέσω μίας ολοκληρωμένης στρατηγικής προώθησης και διαφύλαξης του χαλλουμιού ΠΟΠ αλλά και της βιωσιμότητας όλων των εμπλεκομένων», αναφέρεται στην ανακοίνωση.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
«Δυστυχώς οι ποσότητες αιγοπρόβειου γάλακτος αυτή τη στιγμή, είναι πολύ μειωμένες, σε μια περίοδο που θα έπρεπε να είχαν αυξηθεί και εντατικοποιηθεί οι προσπάθειες των αιγοπροβατοτρόφων για να αυξήσουν την παραγωγή τους και να προχωρήσουν στην απορρόφηση των στοχευμένων κινήτρων που προωθεί το ΥΓΑΑΠ. Προς αυτή την εξέλιξη συνέβαλε σημαντικά η επιλογή μερίδας αιγοπροβατοτρόφων, λόγω της αυξημένης τιμής κρέατος, να προχωρήσει σε σφαγή μεγάλου αριθμού ζώων.»
Στη συνέχεια παραθέτει τα μέτρα που έχει λάβει το Υπουργείο και συγκεκριμένα:
- Επιδότηση των παραγωγικών ζώων.
- Προώθηση σχεδίου ανάπτυξης μεγάλων μονάδων αιγοπροβατοτροφίας (πέραν των 800 παραγωγικών ζώων ανά μονάδα) οι οποίες θα εξασφαλίζουν τις απαιτούμενες άδειες, με απλοποιημένες και συνοπτικές διαδικασίες και με αυξημένη μοριοδότηση στο επενδυτικό πρόγραμμα. Μέσω αυτού του σχεδίου θα δημιουργηθούν επιδοτούμενες μονάδες συνολικού αριθμού πέραν των 28.000 παραγωγικών ζώων, γεγονός που θα αυξήσει σημαντικά την παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος.
- Στοχευμένα σχέδια για αύξηση της παραγωγής αιγοπρόβειου γάλακτος και εκσυγχρονισμού των μονάδων αιγοπροβατοτροφίας τα οποία αναπτύξαμε μαζί με τους αιγοπροβατοτρόφους μέσα από τον απευθείας διάλογο που έχουμε μαζί τους, από το περασμένο καλοκαίρι.
«Τα προβλήματα που σχετίζονται με το χαλλούμι ΠΟΠ μπορούν να λυθούν με διάλογο και διαφάνεια, όπως πράττεται τους τελευταίους μήνες στην Επιτροπή Παρακολούθησης για το Χαλλούμι ΠΟΠ», καταλήγει η ανακοίνωση.
