Φορώντας τους σκούφους και τις ποδιές τους, δεκάδες λιλιπούτιοι σεφ συμμετείχαν στο 1ο Διατροφικό Εργαστήρι ΑΛΦΑΜΕΓΑ για παιδιά, που πραγματοποιήθηκε με πολύ μεγάλη επιτυχία το διήμερο 28-29 Ιουνίου 2017. Τα παιδιά που έλαβαν μέρος μεταμορφώθηκαν για μια μέρα σε μάγειρες και το διασκέδασαν εκτελώντας λατρεμένες αλλά υγιεινές συνταγές.

Οδηγός στην κουζίνα ήταν ο σεφ Νικόλας Κωνσταντίνου, ο οποίος αφού παρουσίασε τις συνταγές, ανέθεσε στα παιδιά την εκτέλεση, καθοδηγώντας τα στα πρώτα τους βήματα στην κουζίνα. Το υγιεινό μενού περιλάμβανε ρολάκια με μεξικάνικη tortilla, κοτόπουλο και αβοκάντο, muffin με μπανάνα και βρώμη, μπιφτέκια με quinoa και λαχανικά σε ψωμάκια ολικής αλέσεως και παγωτό γιαούρτι με φρέσκα φρούτα.

Το αποτέλεσμα ήταν κάτι παραπάνω από γευστικό, οπωσδήποτε θρεπτικό και φυσικά υγιεινό, με τους μικρούς μας φίλους να διδάσκονται στην πράξη πως ένα πιάτο μπορεί να είναι ταυτόχρονα και απολαυστικό και υγιεινό.

Η Assistant Marketing Manager των Υπεραγορών ΑΛΦΑΜΕΓΑ, Νατάσα Κωνσταντινίδου, ανέφερε ότι τα διατροφικά εργαστήρια είναι μια μοναδική εμπειρία που προσφέρεται στα παιδιά στο πλαίσιο του προγράμματος ΕΚΕ των Υπεραγορών ΑΛΦΑΜΕΓΑ «Παιδί, Διατροφή και Υγεία» που έχει ως στόχο την ενημέρωση και ευαισθητοποίηση των παιδιών για τα πλεονεκτήματα της ισορροπημένης διατροφής και της άσκησης.

Μέσα από αυτή τη διαδραστική πρωτοβουλία των Υπεραγορών ΑΛΦΑΜΕΓΑ, πρόσθεσε η κ. Κωνσταντινίδου, δίνουμε την ευκαιρία στα παιδιά να ανακαλύψουν ένα αλλιώτικο κόσμο υγιεινών απολαύσεων και να αγαπήσουν το υγιεινό φαγητό.

Η Επίκουρη Καθηγήτρια του Πανεπιστημίου Λευκωσίας και Πρόεδρος του Συνδέσμου Διαιτολόγων & Διατροφολόγων Κύπρου Δρ. Ελένη Ανδρέου, μίλησε στα παιδιά για τα οφέλη της διατροφής και τους έδωσε πρακτικές συμβουλές για σωστή διατροφή μέσα στο καλοκαίρι.  

Το εργαστήρι πραγματοποιήθηκε με την υποστήριξη των Επισιτιστικών Τεχνών του Intercollege Λευκωσίας, φιλοξενήθηκε από το Πανεπιστήμιο Λευκωσίας και έγινε σε συνεργασία με τον το Σύνδεσμο Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρου, καθώς και το πρόγραμμα Διαιτολογίας /Διατροφής του Πανεπιστημίου Λευκωσίας.