Ταξίδι μέχρι το Σίδνεϊ της Αυστραλίας κάνει το κυπριακό χαλούμι, μέσω της καντίνας που κάνει θραύση στην περιοχή και φέρει το όνομα “Halloumi Me”.
Μιλώντας στην εκπομπή Alpha Ενημέρωση ο Ιδιοκτήτης της καντίνας “Halloumi Me” Αντώνης Αντωνίου, ανέφερε ότι όταν δοκιμάσουν το χαλούμι, επιστρέφουν και το ζητούν. Δεν ήξεραν από που προέρχεται το χαλούμι, αναφέρει, αλλά τώρα έχουν μάθει και το χαλούμι και την Κύπρο.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Συνταγή: Φτιάξτε εύκολα κυπριακό χαλούμι στο σπίτι
Το χαλούμι που χρησιμοποιεί είναι παραγωγή της οικογένειας.
Ο Αντώνης Αντωνίου, κατάγεται από την Κύπρο, ωστόσο γεννήθηκε και ζει στην Αυστραλία, η αγάπη του όμως για την Κύπρο και τα εδέσματα του είναι φανερή.
Πρόσθεσε ότι επόμενο βήμα είναι η προσθήκη της κυπριακής κούπας στο μενού γιατί όπως ανέφερε, η μητέρα του είναι γνωστή για τις κούπες της σε όλο το σόι και θέλει να γίνει γνωστή και στο Σίδνεϊ.
