Επιτυχής μετάβαση του ζυθοποιείου του Ομίλου στο διεθνές αναγνωρισμένο πρότυπο Ασφάλειας Τροφίμων FSSC 22000
Η αδιαπραγμάτευτη και έμπρακτη δέσμευση του Ομίλου Φώτος Φωτιάδης για αριστεία στην ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων, τον οδηγεί σε ακόμα μια μεγάλη κατάκτηση και υψηλή διάκριση, την επιτυχή μετάβαση του ζυθοποιείου του Ομίλου, της Photos Photiades Breweries, στο πρότυπο FSSC 22000, το οποίο είναι ιδιαίτερα απαιτητικό σύστημα πιστοποίησης Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Διεθνές Καρδιολογικό Συνέδριο «Cardiology Pearls»
Η κατάκτηση αυτή αναδεικνύει τη δίψα για συνεχή εξέλιξη και ανάπτυξη του Ομίλου Φώτος Φωτιάδης, ενώ παράλληλα κατατάσσει την Photos Photiades Breweries ανάμεσα στις λίγες κυπριακές εταιρείες και το μοναδικό ζυθοποιείο στην χώρα που λειτουργούν με το κορυφαίο αυτό διεθνές πρότυπο ασφάλειας τροφίμων. Η μετάβαση στο πρότυπο FSSC 22000 έχει εξασφαλιστεί μετά και την πολυετή πιστοποίηση με το σύστημα ασφάλειας τροφίμων ISO 22000.
Το FSSC 22000 αναγνωρίζεται ως Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων από τον παγκόσμιο οργανισμό Global Food Safety Initiative (GFSI), ενώ έχει σχεδιαστεί με στόχο την ενδυνάμωση των οργανισμών για διαρκή βελτίωση των συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων και των ορθών παραγωγικών πρακτικών.
Σε δηλώσεις του, ο Διευθυντής Διασφάλισης Ποιότητας του Ομίλου Φώτος Φωτιάδης, Δρ. Κύρος Δημητριάδης αφού συνεχάρη το προσωπικό για την καθοριστική συμβολή του, είπε: «Η Ασφάλεια Τροφίμων είναι απόλυτα συνυφασμένη με την Αλυσίδα Ποιότητας του Ομίλου μας, καθώς στηρίζεται στην αυστηρή τήρηση διεθνών προδιαγραφών και προτύπων ISO και περιλαμβάνει όλες τις διαδικασίες παραγωγής, αποθήκευσης, διανομής και παράδοσης προϊόντων – από τις πρώτες ύλες μέχρι το τελικό προϊόν που θα διατεθεί στον καταναλωτή. Η σταθερή προσήλωση στις αρχές μας, η υπευθυνότητα και συνέπεια των ανθρώπων του Ομίλου, καθώς επίσης οι πρόσφατες σημαντικές αναβαθμίσεις στο ζυθοποιείο μας σε θέματα ασφάλειας τροφίμων, ποιότητας αλλά και τεχνολογίας, μας επιτρέπουν να προσφέρουμε στους καταναλωτές μας την καλύτερη μπύρα που έχουμε φτιάξει ποτέ».
Υπενθυμίζεται ότι ο Όμιλος Φώτος Φωτιάδης υπήρξε από τους πρώτους οργανισμούς στην Κύπρο, που εφάρμοσαν συστήματα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων και ποιότητας, ξεκινώντας από το 1996, ενώ το 2016 η εταιρεία Blue Sky, μέλος του Ομίλου, εξασφάλισε την πιστοποίηση FSSC 22000, καθιστώντας το Φυσικό Μεταλλικό Νερό ΑΓΡΟΣ, το πρώτο εμφιαλωμένο νερό στην Κύπρο με αυτή την υψηλή διάκριση. Άλλωστε δεν είναι τυχαίο ότι τόσο ο Όμιλος, όσο και τα προϊόντα του – Carlsberg, Λέων, Φυσικό Μεταλλικό Νερό ΑΓΡΟΣ και τα κρασιά του Οινοποιείου Κυπερούντας – έχουν λάβει πολλαπλές σχετικές βραβεύσεις και διακρίσεις.
