“Ότι είναι τα ανθοπωλεία την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, είναι και τα κρεοπωλεία την Τσικνοπέμπτη”. 

Πέμπτη σήμερα, 28 Φεβρουαρίου 2019. Δεν είναι όμως οποιαδήποτε Πέμπτη, αλλά η Τσικνοπέμπτη, με τους Κύπριους να κρατάνε και φέτος τα ηνία στο “τσίκνισμα”. Την τιμητική του στο τραπέζι της Τσικνοπέμπτης έχει ένα συγκεκριμένο έδεσμα, που δεν είναι άλλο από το κρέας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Τσικνοπέμπτη: Τί γιορτάζουμε σήμερα και γιατί τρώμε κρέας;

Ποια όμως είναι τα κρέατα που επιλέγουν οι Κύπριοι για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης; Σε ποια προϊόντα καταγράφονται οι περισσότερες πωλήσεις στα κρεοπωλεία; Χοιρινό, κοτόπουλο, αρνί ή βοδινό;

Εμείς επικοινωνήσαμε με τον Πρόεδρο του Συνδέσμου Κρεοπωλών Κύπρου για να λύσουμε την απορία μας. 

Ο Κώστας Λειβαδιώτης ανέφερε στο AlphaNews.live ότι τα 5 εδέσματα που επιλέγουν οι Κύπριοι για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης με σειρά προτεραιότητας είναι:

1. Σουβλάκι χοιρινό  
2. Πανσέτα – (Μπέικον φέτες)  
3. Μπριζόλες Χοιρινές   
4. Συκωτάκι αρνίσιο  
5. Παγιδάκι αρνίσιο

Στη δική σας λίστα βρίσκονται αυτά τα εδέσματα;