Σε ρυθμούς Τσικνοπέμπτης και η πρωτεύουσα, με τις φουκούδες να παίρνουν φωτιά.

Στην καρδιά της Λευκωσίας, στον προαύλιο χώρο του Ιερού Ναού της Παναγίας της Φανερωμένης, άρχισε το γλέντι.

Τσίκνα πλημμύρισε και το κέντρο της Λευκωσίας, με κάθε περαστικό να περνά να πάρει την πίτα του με τα σουβλάκια και εννοείται τη ζιβανία.

Η διασκέδαση βέβαια, δεν τελειώνει εδώ για τους Λευκωσιάτες. Γλέντι στήθηκε και στους πεζοδρόμους Λήδρας και Ονασαγόρου.

ΛΑΚΗΣ ΖΩΙΔΗΣ-Μέλος Συνδέσμου Καταστηματαρχών Πεζοδρόμων Λευκωσίας
«Υπολογίζουμε ότι θα είναι ημέρα χαράς σήμερα, ημέρα γιορτής, καλούμε όλο τον κόσμο να έρθει στη Λευκωσία.

Βασιλισσα στη Λευκωσία η γνωστή μας Παν Ντράγκομιρ που ελπίζουμε να είναι συνεπής στο ραντεβού της. 

ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΠΡΟΥΝΤΖΟΣ-Δήμαρχος Λευκωσίας
«Μαζί με το άρμα της παρέλασης μας θα πάμε στους πεζόδρομους, θα υπάρχει εκεί φαγητό, ποτό, θα διασκεδάσουμε»

Το έθιμο της Τσικνοπέμτης γιόρτασαν και στα σχολεία. Εξοπλίστηκαν με τα απαραίτητα τα παιδιά και κάθισαν πίσω από τις σμίλες για να ψήσουν τα σουβλάκια.  Ο Alpha, βρέθηκε στο Γυμνάσιο των Λατσιών.

Το καλό φαγητό χρειάζεται και τον καλύτερο ψήστη, ο οποίος μας εκμυστηρεύτηκε, τα μυστικά για το καλό σουβλάκι.

ΜΑΡΙΑ ΓΕΩΡΓΙΟΥ-Πρόεδρος Συνδέσμου Γονέων Γυμν. Λατσιών
«Φέραμε τον εξοπλισμό από προηγουμένως, με μεγάλη ομαδικότητα όλοι συνεργαστήκαμε, φέραμε τα φθαρτά μας, το κρέας και 7.30 ξεκίνησε η προετοιμασία, πυρετωδώς»

Αναπόσπαστο κομμάτι κάθε τσικνοπέμπτης, εννοείται, πως είναι και ο χορός. Ανήμερα της Τσικνοπέμπτης και οι φούρνοι έχουν πάρει φωτιά σε ολόκληρη την Κύπρο, μια τέτοια μέρα, πέραν από το κρέας, κυριαρχεί και το κυπριακό παραδοσιακό πουρέκι όλων των γεύσεων, με κιμά, αναρή, κρέμα και χαλούμι. Ωστόσο οι περισσότεροι κύπριοι προτιμούν της σάτζης με το χαλούμι και το πουρέκι με την αναρή.
  
Βέβαια, από την Καθαρά Δευτέρα και έπειτα αρχίζει η Σρακοστή και 50 ημέρες νηστείας. Πόσο πιστοί θα παραμείνουν;