Η Emirates, η μεγαλύτερη διεθνής αεροπορική εταιρεία στον κόσμο, , αποτελεί την πρώτη αεροπορική εταιρεία που συμμετέχει στη διεθνή συμμαχία «Move to -15°C». Ως παγκόσμιος ηγέτης στη μεταφορά ευπαθών προϊόντων, η Emirates αξιοποιώντας την εμπειρία της διαχείριση και αποστολή εμπορευμάτων, θα συμβάλλει ‘έμπρακτα στην καινοτόμα πρωτοβουλία.

Η συμμαχία «Move to -15°C», παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στο COP28 στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα (ΗΑΕ), στοχεύοντας στον επαναπροσδιορισμό των προτύπων θερμοκρασίας κατεψυγμένων τροφίμων και στη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας στην αλυσίδα εφοδιασμού. Η βασική ιδεολογία της πρωτοβουλίας επικεντρώνεται στο ότι η μείωση της θερμοκρασίας κατά τρεις βαθμούς μπορεί να έχει σημαντικό περιβαλλοντικό αντίκτυπο, χωρίς να επηρεάσει την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων. Συγκεντρώνοντας το ενδιαφέρων συνεργατών από διάφορους κλάδους, η συμμαχία αποσκοπεί στην πρακτική εφαρμογή αυτής της μελέτης μέσω της ανταλλαγής δεδομένων, τροποποιήσεων στις επιχειρησιακές διαδικασίες, συνεργασίας με τα μέλη και με ενδιαφερόμενους φορείς, καθώς και με τους υπεύθυνους που διαμορφώνουν τις πολιτικές και τις ρυθμιστικές αρχές για την εκπαίδευση και την υποστήριξη της πρωτοβουλίας.

Τα ευπαθή προϊόντα καταλαμβάνουν τη μεγαλύτερη χωρητικότητα στις εμπορευματικές πτήσεις της Emirates, μεταφέροντας καθημερινά 900 με 1.000 τόνους φρέσκων τροφίμων. Παρόλο που τα κατεψυγμένα τρόφιμα αντιπροσωπεύουν μικρότερο ποσοστό αυτής της δραστηριότητας, η αεροπορική εταιρεία έχει δημιουργήσει εξαιρετική υποδομή ψυκτικής αλυσίδας, υιοθετώντας καινοτόμες εφαρμογές και διατηρώντας ισχυρές συνεργασίες σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού, διαθέτοντας χρήσιμες γνώσεις  για τον επανασχεδιασμό της εφοδιαστικής αλυσίδας των κατεψυγμένων τροφίμων.

Ο Dennis Lister, Senior Vice President of Product and Innovation της Emirates SkyCargo, δήλωσε: «Αποτελώντας πρωτοπόρα αεροπορική εταιρεία στη μεταφορά ευπαθών τροφίμων, συνδέουμε την αγροτική κοινότητα με τους πελάτες της παγκοσμίως, παρέχοντάς τους τη δυνατότητα να γευτούν φρέσκα προϊόντα. Η συμμαχία «Move to -15^oC» είναι μια καινοτόμα πρωτοβουλία που φέρνει κοντά συνεργάτες με κοινές αξίες για την εξέλιξη της βιομηχανίας, σύμφωνα με τις σύγχρονες εξελίξεις στην τεχνολογία, τον εξοπλισμό, τις εγκαταστάσεις, τη συσκευασία και πολλά άλλα. Είμαστε ιδιαίτερα χαρούμενοι που μπορούμε να μοιραστούμε την εμπειρία και την εξειδίκευσή μας, συμβάλλοντας στη διαμόρφωση της επόμενης φάσης της εφοδιαστικής αλυσίδας των τροφίμων και στην επίτευξη ουσιαστικού περιβαλλοντικού αντίκτυπου».

Ο Thomas Eskesen, Chairman της Συμμαχίας Move to -15^oC, δήλωσε:
«Είμαστε ενθουσιασμένοι που καλωσορίζουμε την Emirates στην συμμαχία μας. Η βιομηχανία των αερομεταφορών διαδραματίζει ζωτικό ρόλο στην παγκόσμια αλυσίδα ψύξης, και το γεγονός ότι έχουμε μια κορυφαία αεροπορική εταιρεία όπως η Emirates στο πλευρό μας αποτελεί ένα σημαντικό βήμα για εμάς. Η φιλόδοξη δράση για το κλίμα στην αλυσίδα εφοδιασμού των κατεψυγμένων τροφίμων – που περιλαμβάνει την παραγωγή τροφίμων, τα λιμάνια, τη ναυτιλία, τις οδικές, σιδηροδρομικές και αεροπορικές μεταφορές, την ψυχρή αποθήκευση και το λιανικό εμπόριο – μπορεί να υλοποιηθεί μόνο μέσω της συνεργασίας μεταξύ διαφορετικών κλάδων. Με την ένταξή της στη Συμμαχία, η Emirates αποδεικνύει ότι η αλλαγή είναι εφικτή όταν υπάρχει ουσιαστική συνεργασία μεταξύ των επιχειρήσεων».

Η συμμαχία Move to -15^oC ιδρύθηκε το 2023, μετά την παρουσίαση της έκθεσης Three Degrees of Change (Τρεις βαθμοί αλλαγής), μιας ακαδημαϊκής μελέτης που υποστηρίχθηκε, μεταξύ άλλων, από τη διεθνή εταιρεία logistics DP World και παρουσιάστηκε από ειδικούς του Διεθνούς Ινστιτούτου Ψύξης στο Παρίσι, του Πανεπιστημίου του Μπέρμιγχαμ και του London South Bank University.

Η Emirates συνεχίζει να υποστηρίζει πρωτοβουλίες που δημιουργούν θετικό αντίκτυπο στο περιβάλλον και προάγουν τη βιωσιμότητα σε ολόκληρο τον κλάδο. Αναγνωρίζοντας ότι κανένας φορέας δεν μπορεί να επιτύχει μακροπρόθεσμα αποτελέσματα μόνος του, η στρατηγική της αεροπορικής εταιρείας περιλαμβάνει την αναζήτηση λύσεων μέσω συνεργασιών. Εκτός από την συμμαχία «Move to -15^oC», η Emirates υποστηρίζει επίσης το Aviation Impact Accelerator (AIA), το πρώτο έργο που χρηματοδοτεί το Ευρωπαϊκό Ταμείο Βιωσιμότητας ύψους 200 εκατ. δολαρίων, το οποίο στοχεύει στη απεξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα. Η Emirates είναι επίσης μέλος του «The Solent Cluster», μιας διακλαδικής συνεργασίας στο Ηνωμένο Βασίλειο που στοχεύει στη μείωση των εκπομπών CO2 και στην παραγωγή καυσίμων χαμηλών εκπομπών ρύπων.