Την άμεση εφαρμογή του προτύπου για την παρασκευή χαλουμιού ΠΟΠ και τον έλεγχο της σχετικής νομοθεσίας, ζήτησε από την κυβέρνηση ο Γενικός Γραμματέας της ΠΕΚ Xρίστος Παπαπέτρου. Μιλώντας στην εκπομπή Alpha Καλημέρα έκανε λόγο για δικαιολογίες και προφάσεις από πλευράς Πολιτείας και διερωτήθηκε γιατί αρνείται την εφαρμογή του χαλουμιού ΠΟΠ, αφού υπάρχουν σε ισχύ σχετικές νομοθεσίες και ευρωπαϊκές οδηγίες.

Ο κύριος Παπαπέτρου ανέφερε ότι η αδράνεια των κυβερνόντων οδήγησε τους παραγωγούς σε αδυναμία να παράξουν τις απαιτούμενες ποσότητες γάλακτος για εφαρμογή του προτύπου και τόνισε ότι η εφαρμογή του χαλουμιού ΠΟΠ και η προστασία του προϊοντος από αντιγραφές και μιμητισμούς, είναι αδήριτη ανάγκη προκειμένου να στηριχθεί ο πρωτογενής τομέας.

“Το χαλούμι είναι προστατευόμενο και ουαί και αλίμονο εάν το χάσουμε γιατί θα θρηνήσουμε επί ερειπείων. Το ΠΟΠ είναι ένα και μοναδικό και γενικά οι τυροκόμοι θέλουν να συνεχίσουν να κάνουν χαλούμι, χωρίς τις απαιτούμενες ποσότητες γάλακτος.”

Ο Πρόεδρος της Παγκύπριας Οργάνωσης Αγελαδοτρόφων Νίκος Παπακυριακού εξήγησε ότι με βάση τα όσα περιλαμβάνονται στον φάκελο για το χαλούμι, παραγωγοί και τυροκόμοι δεν θα είναι ποτέ έτοιμοι για παραγωγή του προϊόντος ΠΟΠ. Όπως είπε, γύρω στο 25% της παραγωγής χαλουμιού δεν εντάσσεται στο ΠΟΠ και έφερε ως παράδειγμα το χαλούμι για μπέργκερ και το χαλούμι με πιπεριά.

Ο κύριος Παπακυριακού έκανε λόγο για παραγωγή χαλουμιού ΠΟΠ για εξαγωγή σε ποσοστό 20-25% της σημερινής παραγωγής, με ανυπολόγιστες συνέπειες για την κυπριακή οικονομία. 

Σε σχέση με το δικαίωμα Τουρκοκυπρίων να παράγουν χαλούμι ΠΟΠ, ο Πρόεδρος της Παγκύπριας Οργάνωσης Αγελαδοτρόφων επισήμανε τον κίνδυνο “εγκλωβισμού” των Ελληνοκύπριων παραγωγών αφού οι συνάδελφοι τους στα κατεχόμενα έχουν τη δυνατότητα παρασκευής και εξαγωγής του helim στην Τουρκία και αλλού, χωρίς έλεγχο.

Ο κύριος Παπακυριακού αναφέρθηκε στην επίπονη δουλειά που καταβάλουν οι κτηνοτρόφοι, χωρίς την απαραίτητη κρατική στήριξη και επισήμανε τον κίνδυνο η τιμή του χαλουμιού ΠΟΠ να φτάσει τα €25 το κιλό, με αποτέλεσμα να μην προτιμάτε από τους καταναλωτές.

“Από την ώρα που έχω ένα όνομα προϊόντος στο συρτάρι, δεκαπέντε χιλιάδες οικογένειες κινδυνεύουν να μείνουν χωρίς δουλειά. Εμείς έχουμε κάνει ένσταση κατά της ΕΕ, που στην υπεράσπιση της έβαλε δύο βασικά πράγματα: Ότι το 1985 δεν υπήρχαν ποσοστά και ότι τα κυπριακά δικαστήρια απέρριψαν τον φάκελο.”

Ο κύριος Παπακυριακού εισηγήθηκε την συνέχιση της παραγωγής χαλουμιού με οποιοδήποτε τρόπο επιθυμούν οι παραγωγοί και είπε ότι σχετικές απαντήσεις η Κυπριακή Δημοκρατία θα έπρεπε να ληφθούν από την ΕΕ και όχι από τη Νομική Υπηρεσία.