Η πιο εύκολη συνταγή για να κάνεις κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού σου. Ο Γιώργος Τσούλης σου έχει τη λύση.

 

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Μερίδες: 4-6

Προετοιμασία: 5 λεπτά

Εκτέλεση: 10 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 1/5

ΥΛΙΚΑ

Για τη σαλάτα

½ iceberg κομμένο σε χοντρά κομμάτια

½ λόλα κόκκινη, κομμένη σε χοντρά κομμάτια

½ λόλα πράσινη, κομμένη  σε χοντρά κομμάτια

1 αγγούρι, κομμένο σε χοντρά κυβάκια

6 ντοματίνια, κομμένα στη μέση

4 φέτες ζαμπόν, κομμένες σε κυβάκια

3 φέτες τυρί gouda, κομμένες σε κυβάκια + έξτρα τριμμένη για πασπάλισμα

3 φετες τυρί μοτσαρέλα, κομμένες σε κυβάκια

3 αυγά, βρασμένα και κομμένα στην μέση

Για το dressing

150 γρ μαγιονέζα

80 γρ κέτσαπ

2 κ.γ. κονιάκ

1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή

Αλάτι

Πιπέρι

 

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1 Για το dressing: Σε ένα μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά για το dressing και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

2 Για τη σαλάτα: Κόβουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα. Τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ ή μία σαλατιέρα (εκτός από τα αυγά) και τα ανακατεύουμε προσεκτικά.

3 Προσθέτουμε όσο dressing επιθυμούμε και ανακατεύουμε καλά.

4 Τοποθετούμε όμορφα τα αυγά από επάνω, πασπαλίζουμε με τριμμένη γκούντα και σερβίρουμε.

#tsoulotip: Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και κρουτόν που της πάει πολύ!

 

Πηγή: giorgostsoulis.com