Πρώην σερβιτόρος γνωστού εστιατορίου στη Νέα Υόρκη καταγγέλλει δημόσια και μηνύει τον διάσημο Τούρκο σεφ Salt Bae…

Ο λόγος;

Ο πρώην σερβιτόρος, όπως ισχυρίζεται απολύθηκε μετά την διαμαρτυρία του ότι ο γνωστός σεφ έκλεβε τα φιλοδωρήματα των υπαλλήλων του. Ο Salt Bae, που έγινε γνωστός σε ολόκληρο τον κόσμο για τον τρόπο με τον οποίο αλατίζει το κρέας, θα πρέπει τώρα να αντικρούσει την κατηγορία στο δικαστήριο, ενώ θα πρέπει να προσπαθήσει να ανατρέψει την άσχημη εικόνα που βγαίνει προς τα έξω. 

Στη μηνυτήρια αναφορά του, ο πρώην σερβιτόρος -ονόματι Mustafa Fteja- κάνει λόγο για απαράδεκτες πρακτικές του εστιατορίου και αδικίες προς το προσωπικό.

Όπως γράφει ητ New York Post, ο Fteja ισχυρίζεται ότι το πρώην αφεντικό του συγκέντρωνε στο τέλος της εβδομάδας τα φιλοδωρήματα των σερβιτόρων και αφαιρούσε ένα ποσό. Στη συνέχεια, μοίραζε ισόποσα τα χρήματα που απέμεναν -ακόμη σε άτομα που δεν το δικαιούνταν, όπως σεφ και μάνατζερ.

«Οι πελάτες πίστευαν ότι το φιλοδώρημά τους πήγαινε αποκλειστικά στον σερβιτόρο τους αλλά έκαναν λάθος» λέει ο Fteja, τονίζοντας ότι η διεύθυνση του εστιατορίου απολύει συστηματικά όσους τολμούν να διαμαρτυρηθούν.