Οι Γαλλίδες ασκούν επιρροή όχι μόνο στο στυλ αλλά και στον τομέα της υγείας και wellness. Όχι άδικα. Η αδυναμία τους για οτιδήποτε φυσικό και όσο το δυνατό λιγότερο επεξεργασμένο στην κατανάλωση φαγητού και ποτού δεν θα μπορούσε παρά να μας βρίσκει σύμφωνους. Τώρα με το καλοκαίρι να έχει ήδη ξεκινήσει, στρεφόμαστε και πάλι προς αυτά τα κορίτσια προκειμένου να βρούμε λύση σε ένα πρόβλημα που μπορεί να μας ταλαιπωρεί συχνά και δεν είναι άλλο από το φούσκωμα.Ποιο είναι το μυστικό τους;Τσάι από μείγμα βοτάνων. Συγκεκριμένα η Γαλλίδα συγγραφέας-food writer, Emilie Durand, αναφέρει σε δηλώσεις της: «Όσο θυμάμαι τον εαυτό μου, η οικογένειά μου είχε πάντα αυτό το νυχτερινό τελετουργικό: τελειώναμε το δείπνο, καθαρίζαμε το τραπέζι, βάζαμε τα πιάτα στο πλυντήριο και η μαμά μου έφτιαχνε μια μεγάλη τσαγιέρα τσάι από μείγμα βοτάνων». Μπορεί να καταναλωθεί σε όλη τη διάρκεια της ημέρας και θεωρείται remède de grand-mère ή το μυστικό-θεραπεία της γιαγιάς για πολλές από τις αδιαθεσίες που μπορεί να σε ταλαιπωρήσουν.
Συγκεκριμένα, για να αποφύγεις το φούσκωμα και να βγεις στην παραλία με τη flat κοιλιά που πάντα ήθελες, η Durand προτείνει αστεροειδή γλυκάνισο. «Είναι εξαιρετικός για να αποφευχθεί το φούσκωμα και τα αέρια στο στομάχι, αφού βελτιώνει την πέψη.»Πώς θα το φτιάξειςΒάλε 4 αστεροειδείς γλυκάνισους στην κούπα σου, ρίξε βραστό νερό, κάλυψε με ένα πιάτο και άφησέ το για δέκα λεπτά. Στη συνέχεια αφαίρεσε τον γλυκάνισο και πιες το. Ιδανική στιγμή, μετά από ένα μεγάλο γεύμα, όπου η διαφορά θα είναι αισθητή.
