Ξεκάθαρο μήνυμα προς τους τυροκόμους για να παρουσιαστούν στη σημερινή σύσκεψη στο Προεδρικό, με πνεύμα συνεργασίας έτσι ώστε να βρεθεί λύση στο θέμα με τα αποθέματα χαλουμιού, έστειλε ο σήμερα ο Υπουργός Γεωργίας Κώστας Καδής. Μιλώντας στην εκπομπή Alpha Καλημέρα, ο Υπουργός Γεωργίας ξεκαθάρισε πως κατά τη σημερινή σύσκεψη εάν υπάρξει πνεύμα συνεργασίας από τους τυροκόμους τότε η Κυβέρνηση είναι έτοιμη να ανταποκριθεί και να βοηθήσει την κατάσταση. Ταυτόχρονα όμως ξεκαθάρισε πως εάν δεν υπάρχει κλίμα συνεργασίας τότε η Κυβέρνηση θα πράξει ανάλογα εφαρμόζοντας τη νομοθεσία.

Υπενθυμίζεται πως η σημερινή σύσκεψη πραγματοποιείται μετά τη γνωμάτευση της Νομικής Υπηρεσίας με την οποία επαναβεβαιώνεται ότι την ονομασία χαλούμι μπορούν να λάβουν μόνο προϊόντα που πληρούν τις προδιαγραφές του σχετικού ευρωπαϊκού κανονισμού, που εγκρίθηκε τον Απρίλιο του 2021 και τέθηκε σε ισχύ τον περασμένο Οκτώβριο. Σήμερα, σύμφωνα με τον Κώστα καδή, η Νομική Υπηρεσία θα παρουσιάσει στους εμπλεκόμενους φορείς το σκεπτικό της γνωμάτευσης και ταυτόχρονα, θα κληθούν να λάβουν αποφάσεις αναφορικά με τη διαχείριση των αποθεμάτων χαλουμιού που βρίσκονται στην αγορά και τα οποία όμως δεν πληρούν τις προδιαγραφές Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.

Ο Υπουργός Γεωργίας ξεκαθάρισε πως το χαλούμι είναι μόνο ένα, και είναι αυτό το οποίο προδιαγράφεται μέσα από τον κανονισμό της ΕΕ και αυτό είναι κάτι το οποίο πρέπει να το αντιληφθούν όλοι και να προσαρμοστούν σε αυτά τα δεδομένα. Πρόσθεσε επίσης πως κάποια από τα προϊόντα τα οποία κυκλοφορούν στην αγορά μπορεί να είναι συμβατά με το πρότυπο απλά να μην έχουν από την διαδικασία ελέγχου για να λάβουν την σφραγίδα ΠΟΠ. Αξίζει να σημειωθεί πως μέχρι και σήμερα, χαλούμι ΠΟΠ παράγουν μόλις το 8% των τυροκομείων, ενώ σε αυτά δεν περιλαμβάνεται κανένα από τα μεγάλα τυροκομεία που πραγματοποιούν εξαγωγές.

 Από την πλευρά του ο  Επαρχιακό Γραμματέας ΕΚΑ Λευκωσίας – Κερύνειας Θωμάς Θωμά, ξεκαθάρισε πως το περιεχόμενο της γνωμάτευσης του Γενικού Εισαγγελέα δεν είναι κάτι καινούργιο και ξεκαθάρισε πως αυτή τη στιγμή δεν γνωρίζει κανείς τις ποσότητες χαλουμιού που βρίσκονται στην αγορά και τα οποία είναι εκτός προδιαγραφών.

Επιχείρηση “Αλμυρό Τυρί”

Σύμφωνα με πληροφορίες του Alphanews.live, ένα από τα σενάρια που εξετάζονται είναι όπως τα εν λόγω προϊόντα διατηρηθούν στην αγορά με αλλαγμένη όμως την ετικέτα. Πρακτική η οποία ακολουθήθηκε και στην Ελλάδα με τη φέτα ΠΟΠ. Επί της ουσίας, η πρόταση αφορά την αλλαγή ετικέτας από χαλούμι σε λευκό αλμυρό τυρί. Και όλα αυτά την ίδια ώρα που οι αρμόδιοι προειδοποιούν πως  άμεση απόσυρση των παράτυπων χαλουμιών που υπάρχουν σήμερα στην αγορά και τα ψυγεία των παραγωγών θα προκαλέσει τεράστια προβλήματα.