Μήνας ντέρμπι περιμένει τον ΠΑΟΚ τον πρώτο μήνα του 2021.
Συγκεκριμένα, οι Θεσσαλονικείς μέσα σε λίγες μέρες θα αντιμετωπίσουν δύο φορές τον Ολυμπιακό, θα υποδεχθούν την ΑΕΚ στην Τούμπα και μεταξύ άλλων έχει επικίνδυνες εξόδους.
Στην πρώτη αγωνιστική του δεύτερου γύρου, ο «Δικέφαλος του Βορρά» αντιμετωπίζει εκτός έδρας την ΑΕΛ (3/1), τρεις μέρες αργότερα (7/1) θα παίξει στο Περιστέρι με τον Ατρόμητο.
Ξανά σε τρεις μέρες (13/1), ο ΠΑΟΚ θα υποδεχθεί τον Βόλο στην Τούμπα και μετά ακολουθεί το εντός έδρας ντέρμπι με τον Ολυμπιακό για την εξ αναβολής 6η αγωνιστική του πρώτου γύρου.
Τέσσερις μέρες αργότερα, οι «ασπρόμαυροι» θα ταξιδέψουν στην Κρήτη για το παιχνίδι με τον ΟΦΗ και μετά στο πρόγραμμα είναι τα ντέρμπι με ΑΕΚ (εντός στις 24/1) και με τον Ολυμπιακό (εκτός στις 27/1).
Ο μήνας-φωτιά του ΠΑΟΚ ολοκληρώνεται με την αναμέτρηση με τον Παναιτωλικό στην Τούμπα, στις 31 Ιανουαρίου.