Το δικό του μήνυμα για την αποχώρηση του από την ενεργό δράση έστειλε ο Γιώργος Μερκής. Ο αρχηγός του ΑΠΟΕΛ, του Απόλλωνα αλλά και της Εθνικής αποφάσισε να… κρεμάσει τα ποδοσφαιρικά του παπούτσια σε ηλικία 36 ετών. Στο μήνυμα του ο Μερκής έκανε αναφορά στην καριέρα του αλλά και στους τίτλους και τις επιτυχίες που κατάφερε να αποκομίσει στη διαδρομή του.
Η ανάρτηση του Γιώργου Μερκή στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης: Last Dance!Ένας μεγάλος κύκλος, έκλεισε χθες. Θα μπορούσα να αγωνιστώ ακόμα, όμως δεν θα μου πρόσφερε κανένα ηθικό αντάλλαγμα. Ευχαριστώ τον Θεό, που πήρα την απόφαση, στην σωστή στιγμή.
Στον Απόλλωνα από τα 6 μου, τα έδωσα όλα για να υπερασπίζομαι, το σήμα που φορούσα. Αγωνίστηκα 337 παιχνίδια με 19 γκολ. 252 αγώνες για το πρωτάθλημα με 19 γκολ, 65 στο κύπελλο με 4 γκολ, 17 στην Ευρώπη και 3 στο Super Cup. Η καριέρα μου εκεί δεν έκλεισε όπως έπρεπε. Όμως ο κόσμος του Απόλλωνα εκτιμά και ξέρει την αλήθεια. Πανηγυρίσαμε μαζί 1 πρωτάθλημα, 2 κύπελλα και 1 Super Cup ενώ προκριθήκαμε δύο φορές σε όμιλο του Europa. Είμαι περήφανος που είμαι ο μοναδικός που τα πέτυχε όλα.
Το 2ο κεφάλαιο στην καριέρα μου δεν ήταν το ίδιο χρονικά όμως στα 5,5 χρόνια στο ΑΠΟΕΛ, έζησα σχεδόν τα πάντα. Με εμπιστεύτηκαν στην πιο δύσκολη στιγμή μου. Η αύρα του πρωταθλητή στα αποδυτήρια ήταν ότι έψαχνα για να ξεκινήσω ξανά. Με το ΑΠΟΕΛ αγωνίστηκα 182 φορές. 126 στο πρωτάθλημα με 10 γκολ, 22 στο κύπελλο με 1 γκολ, 4 στο Super Cup με 1 γκολ και 30 στην Ευρώπη με 3 γκολ. Κατέκτησα 4 πρωταθλήματα και 1 super cup. Έζησα το όνειρο του Champions League. Πανηγύρισα πρόκριση από όμιλο και παρουσία στους «16». Ο κόσμος του ΑΠΟΕΛ ήταν επίσης ένα ιδιαίτερο κεφάλαιο. Στον εξώστη, το 2016, ένιωσα την επιφύλαξη προς εμένα. Ήταν ένα στοίχημα που ήθελα να κερδίσω. Την εμπιστοσύνη και τον σεβασμό τους. Πιστεύω ότι κατάφερα, να τους βλέπω στα μάτια φορώντας το περιβραχιόνιο και την ασπίδα στο στήθος.
Το 3ο κεφάλαιο ήταν η Εθνική. Με αίσθημα τιμής αγωνίστηκα για 54 αγώνες με ένα γκολ. Και τιμήθηκα με το περιβραχιόνιο του Αρχηγού.
Έζησα μια γεμάτη καριέρα με 573 αγώνες και 35 γκολ. Νιώθω ευλογημένος. Ευχαριστώ όλους τους προπονητές που συνεργάστηκα, τους συμπαίκτες μου και τους αντιπάλους. Ευχαριστώ τον κόσμο του Απόλλωνα που ήταν κομμάτι της ζωής μου. Και όσους μέσα στην ομάδα έδειξαν σεβασμό. Ευχαριστώ το ΑΠΟΕΛ που με σεβάστηκε και με έκανε κομμάτι της ιστορίας του.
Ευχαριστώ την Ομοσπονδία, τους διαιτητές και τα ΜΜΕ που πάντα μου έδειξαν σεβασμό.Τέλος, ευχαριστώ την οικογένεια μου. Αυτοί ξέρουν καλύτερα τις θυσίες, των τελευταίων 20 χρόνων. Φεύγω με το κεφάλι ψηλά και περήφανος για την κάθε στιγμή…».