Μόνο από σταφύλι και μόνο στην Κύπρο, παράγεται η ζιβανία. Αυτό ξεκαθαρίζει ο Γενικός Διευθυντής του Υπουργείου Γεωργίας Αντρέας Γρηγορίου, κληθείς να σχολιάσει στην εκπομπή Alpha Ενημέρωση καταγγελία του βουλευτή του ΔΗΚΟ Χρίστου Ορφανίδη που υποβλήθηκε τον περασμένο Μάρτιο ότι εντόπισε στην κυπριακή αγορά αλκοολούχο με ένδειξη "Ορμηδιώτικη Ζιβανία Ροδιού."
Ο κύριος Γεωργίου ανέφερε ότι κάθε άλλο ποτό που παράγεται από διαφορετικά φρούτα πλην του σταφυλιού δεν μπορεί να ονομάζεται ζιβανία και ως εκ τούτου χρειάζεται ειδική άδεια για την παραγωγή και τη διάθεση του από τις Υγειονομικές Υπηρεσίες. Εάν η περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι μεγαλύτερη του 15% απαιτείται έγκριση από το Υπουργείο Γεωργίας, ενώ για τη διανομή του χρειάζεται άδεια από το Τμήμα Τελωνείων.
"Σε κάθε περίπτωση, αυτό το ποτό δεν είναι ζιβανία γιατί η παραγωγή είναι από τα ρόδια. Ζιβανία, είναι μόνο το αλκοολούχο ποτό από σταφύλι."
H ερώτηση του βουλευτή
Ερώτηση με αρ. 23.06.012.02.160, ημερομηνίας 21ης Μαρτίου 2023, του βουλευτή εκλογικής περιφέρειας Λάρνακας κ. Χρίστου Ορφανίδη
«Είναι γνωστό ότι η ζιβανία παράγεται μόνο από σταφύλια και είναι προϊόν προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ). Στην αγορά κυκλοφορεί προϊόν όπου αναγράφεται η ένδειξη “Ορμηδιώτικη Ζιβανία Ροδιού”, κάτι που δεν μπορεί να ισχύει, άρα παράτυπα χρησιμοποιείται ο όρος “ζιβανία”.
Παρακαλώ τον αρμόδιο υπουργό όπως ενημερώσει τη Βουλή των Αντιπροσώπων για τα πιο κάτω που αφορούν το συγκεκριμένο προϊόν:
1. Το συγκεκριμένο προϊόν είναι εγγεγραμμένο ως αυθεντικό κυπριακό προϊόν ή έχει υποβληθεί αίτηση για εγγραφή του και υπάρχει σχετικός φάκελος;
2. Στο συγκεκριμένο προϊόν χρησιμοποιείται αλκοόλη, γνήσιος χυμός ροδιού ή χρώμα;
3. Ποιος ο αλκοολικός του βαθμός;
4. Γίνονται αναλύσεις του προϊόντος από τον παρασκευαστή; Αν ναι, να επισυναφθούν στην απάντηση.
5. Γίνονται αναλύσεις για ισοτοπικά χαρακτηριστικά;
6. Το όνομα “ζιβανία” μπορεί να χρησιμοποιηθεί για προϊόν το οποίο δεν παράγεται από σταφύλια;
7. Γιατί στη σήμανση του συγκεκριμένου προϊόντος δεν αναφέρεται οποιαδήποτε άλλη λεπτομέρεια;
8. Πού παράγεται το προϊόν;
Επίσης, παρακαλώ τον αρμόδιο υπουργό να ενημερώσει τη Βουλή των Αντιπροσώπων σε ποιες ενέργειες προτίθεται να προβεί σε σχέση με το συγκεκριμένο θέμα.»
Η απάντηση του Υπουργού
Απάντηση ημερομηνίας 10 Μαΐου 2023 του Υπουργού Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος κ. Πέτρου Ξενοφώντος στην ερώτηση με αρ. 23.06.012.02.160, ημερομηνίας 21ης Μαρτίου 2023, του βουλευτή εκλογικής περιφέρειας Λάρνακας κ. Χρίστου Ορφανίδη
«Αναφέρομαι στην πιο πάνω ερώτηση και σας πληροφορώ τα ακόλουθα:
(α) Το αλκοολούχο ποτό με την ονομασία “Ζιβανία” είναι καταχωρημένο ως γεωγραφική ένδειξη της Κύπρου και προστατεύεται τόσο σε ενωσιακό επίπεδο, όσο και σε αρκετές Τρίτες χώρες, οι οποίες έχουν υπογράψει διμερείς συμφωνίες με την Ευρωπαϊκή Ένωση. Η διαδικασία παραγωγής, τα αναλυτικά χαρακτηριστικά και ο οργανοληπτικός χαρακτήρας της “Ζιβανίας” προϋποθέτουν συγκεκριμένους όρους και προδιαγραφές, οι οποίες πρέπει να πληρούνται. Μία από τις απαιτήσεις είναι ότι, η εν λόγω γεωγραφική ένδειξη πρέπει να προέρχεται από απόσταγμα στεμφύλων σταφυλής. Κατ’ επέκταση το αποκαλούμενο αλκοολούχο ποτό με την ονομασία “Ορμηδιώτικη Ζιβανία Ροδιού” δεν μπορεί να φέρει την ένδειξη “Ζιβανία” ή “Ζιβάνα” ή “Τζιβανία”.
(β) Πέραν των εμφανών αποκλίσεων των προδιαγραφών του επικαλούμενου ποτού “Ορμηδιώτικη Ζιβανία Ροδιού” από τις απαιτούμενες προδιαγραφές της γεωγραφικής ένδειξης, κανένας παραγωγός ή εμφιαλωτής δεν δύναται να διαθέτει το προϊόν “Ζιβανία” στην αγορά, χωρίς προηγουμένως να του έχει παραχωρηθεί από το Τμήμα Γεωργίας το σχετικό Πιστοποιούν Εμπορικό Σήμα (Αρ. 45092). Επιπρόσθετα, για την παραγωγή και εμπορία οποιουδήποτε αλκοολούχου ποτού απαιτείται να εξασφαλίζονται οι σχετικές άδειες από την Υγειονομική Υπηρεσία και το Τμήμα Τελωνείων, σχετικά με την παραγωγή τροφίμων και τους φόρους κατανάλωσης, αντιστοίχως.
(γ) Σε επικοινωνία μας με την Υγειονομική Υπηρεσία, ενημερωθήκαμε ότι έχουν ήδη πραγματοποιήσει επιτόπιο έλεγχο συνάντηση με τους εμπλεκόμενους για τον εν λόγω ζήτημα, όπου έτυχε χειρισμού και λήφθηκαν τα απαραίτητα μέτρα για συμμόρφωση με την ισχύουσα νομοθεσία.
(δ) Το συγκεκριμένο προϊόν δεν έχει εντοπιστεί στους ελέγχους της αγοράς που διενεργηθήκαν από τους Εξουσιοδοτημένους Επιθεωρητές του Τμήματος Γεωργίας και συνεπώς δεν είναι εφικτό να απαντηθούν τα ερωτήματα που αφορούσαν την περιγραφή του προϊόντος (π.χ. ύλες που χρησιμοποιήθηκαν, αλκοολικός βαθμός, αναλυτικός χαρακτηρισμός, ισοτοπικά χαρακτηριστικά και σήμανση). Επί του θέματος είμαστε σε επικοινωνία με την Υγειονομική Υπηρεσία, για διασφάλιση της τήρησης της ενωσιακής και εθνικής νομοθεσίας.
2. Παραμένουμε στη διάθεσή σας για οποιαδήποτε πρόσθετη πληροφορία ή τυχόν διευκρινίσεις.»
